อยากสอบถามเครื่องนวดแป้ง แบบหัวเกลียว กับ 2 แขน แบบไหนดีกว่ากัน

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ลองทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรกในชีวิต จริง ๆ ปกติไม่ค่อยทำขนมเอง แต่ช่วงนี้อยากกินของที่ทำเองแบบสะอาด ๆ เลยลองลงมือดู ตอนนวดแป้งนี่เหงื่อออกเลยค่ะ มือเกร็งมาก แต่สนุกดี เหมือนเล่นยิมกั

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียวยี่ห้อไหนดีคะ? ตอนนี้ตัดสินใจไม่ถูกเลยจริงๆค่ะ มันเยอะมาก ความเร็วที่ควรใช้ในการนวดแป้งขนมปังควรอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่คะ? รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากเลยค่ะ

ไม่ทราบว่าใครเคยใช้ เครื่องนวดแป้งที่เป็นแบบแขนเกลียวของ champ ไหมครับ แล้วคุณภาพเป็นยังไงบ้างครับ พอดีสาขาแถวบ้านผม ไม่มีตัวอย่าง ซึ่งค้องเข้าไปดูใน กทม. ขอบคุณมากครับ

กำลังหัดทำพวกซาลาเปา หมั่นโถวค่ะ  แต่แขนเราไม่ดีเลยต้องการหาเครื่องนวดแป้งมาช่วย แต่ไม่มีประสบการณ์การใช้เครื่องพวกนี้เลยค่ะ ยิ่งหาข้อมูลบนเว็บก็ไม่แน่ใจว่าควรต้องใช้แบบไหนดี วันก่อนไปดูของ elect

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีจะทำเกี๊ยวกินละก็อยากลองทำแป้งเอง เลยอยากทราบว่าใช้แป้งซาลาเปาได้มั้ยคะ จริงๆก็มีแป้งสาลีอยู่ แต่แป้งซาลาเปาน่าจะใช้ได้และนุ่มกว่ามั้ยคะ อันนี้ในความคิดเรานะคะ ใช้ได้มั้ยคะ 🥹🥹

เครื่องนวดแป้งซาลาเปา ตะขอเกลียวโถหมุนได้(Spiral Mixer) ใช่นวดแป้งซาลาเปาได้หรือเปล่าครับ เเล้วแป้งที่ได้มีคุณภาพหรือเปล่าครับ คือเครื่องเก่าใช่ kenwood ออเดอร์มากขึ้น มอเตอร์เลยไหม้ เลยกะว่าจะเปลี่ยน

ลักษณะหม้อคือมีแกนหมุนก้นหม้อผสมแป้ง เราดูในกลุ่มหม้อหมี เขาว่าใช้เครื่องนี้นวดซาลาเปาขาย ขนมปังขึ้นรูปขาย อันนี้ทำได้จริงหรอ แลดูมันช้ามาก เสียงเครื่องหมุน ดัง วี้ๆๆ เหมือนเครื่องจะพัง! ห

คือผมกำลังหัดทำขนมต่างๆ....แต่ออกมาแล้วห่วยมากๆ - ลองทำซาลาเปา......ออกมาแล้วบางครั้งก็เนื้อนุ่มแต่มันลีบๆแน่นๆไม่ฟู...และหลายครั้งเนื้อเหนียวหนึบยังกับยาง ซาลาเปาผมทำตามสูตร..ในกระทู้นี้ครับ https: