อยากสอบถามเครื่องนวดแป้ง แบบหัวเกลียว กับ 2 แขน แบบไหนดีกว่ากัน

เรื่องของเรื่องคือเราทำซาลาเปาทอดอยูแล้วใส่น้ำเยอะเกินไปคือมันเหลวอะ แล้วเราก็กำลังหาข้อมูลว่ามันใช้แป้งเค้กเติมได้ไหม แล้วแม่ไปเจอเลยตู่เลยจ้าว่าเขาทำแบบบางทีเราก็ไม่ชอบนิสัยบางอย่างของแม่นะตัวอย่างเ

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียวยี่ห้อไหนดีคะ? ตอนนี้ตัดสินใจไม่ถูกเลยจริงๆค่ะ มันเยอะมาก ความเร็วที่ควรใช้ในการนวดแป้งขนมปังควรอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่คะ? รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากเลยค่ะ

ไม่ทราบว่าใครเคยใช้ เครื่องนวดแป้งที่เป็นแบบแขนเกลียวของ champ ไหมครับ แล้วคุณภาพเป็นยังไงบ้างครับ พอดีสาขาแถวบ้านผม ไม่มีตัวอย่าง ซึ่งค้องเข้าไปดูใน กทม. ขอบคุณมากครับ

กำลังหัดทำพวกซาลาเปา หมั่นโถวค่ะ  แต่แขนเราไม่ดีเลยต้องการหาเครื่องนวดแป้งมาช่วย แต่ไม่มีประสบการณ์การใช้เครื่องพวกนี้เลยค่ะ ยิ่งหาข้อมูลบนเว็บก็ไม่แน่ใจว่าควรต้องใช้แบบไหนดี วันก่อนไปดูของ elect

เครื่องนวดแป้งซาลาเปา ตะขอเกลียวโถหมุนได้(Spiral Mixer) ใช่นวดแป้งซาลาเปาได้หรือเปล่าครับ เเล้วแป้งที่ได้มีคุณภาพหรือเปล่าครับ คือเครื่องเก่าใช่ kenwood ออเดอร์มากขึ้น มอเตอร์เลยไหม้ เลยกะว่าจะเปลี่ยน

ลักษณะหม้อคือมีแกนหมุนก้นหม้อผสมแป้ง เราดูในกลุ่มหม้อหมี เขาว่าใช้เครื่องนี้นวดซาลาเปาขาย ขนมปังขึ้นรูปขาย อันนี้ทำได้จริงหรอ แลดูมันช้ามาก เสียงเครื่องหมุน ดัง วี้ๆๆ เหมือนเครื่องจะพัง! ห

ขอคำแนะนำอยากได้เครื่องนวดแป้ง ซาลาเปา มันมีแบบ2แขน กับแบบตะขอเดียว แบบไหนดีกว่ากัน

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีจะทำเกี๊ยวกินละก็อยากลองทำแป้งเอง เลยอยากทราบว่าใช้แป้งซาลาเปาได้มั้ยคะ จริงๆก็มีแป้งสาลีอยู่ แต่แป้งซาลาเปาน่าจะใช้ได้และนุ่มกว่ามั้ยคะ อันนี้ในความคิดเรานะคะ ใช้ได้มั้ยคะ 🥹🥹

อยากทราบว่า ซาลาเปา ไส้หมู ส่วนใหญ่เค้าใส่แป้งลงในหมูทำไม เพื่ออะไรครับ  (ใส่แล้ว หมูจะเสียว่ายไหม) แป้งที่ใช้ เป็นแป้งชนิดไหน ของอะไรครับ อัตราส่วนของแป้ง กับหมู ต้องเท่าไหร่ครับ   ขอบค