หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมไข่ต้มบางฟอง ไข่ขาวถึงติดกับเปลือกไข่ครับ
กระทู้สนทนา
เมนูต้ม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
สอบถามหน่อยครับ ทำไมต้มไข่ใน Condition เดียวกัน
- ไข่แผงเดียวกัน
- ต้มในหม้อเดียวกันเวลาเท่ากัน
ทำไมบางฟองปลอกง่ายเปลือกไม่ติดกับไข่ขาว ทำไมบางฟองไข่ขาวติดเปลือกไข่ครับ
มันเกิดจากอะไรครับ
มีวิธีแก้ยังไงครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมบางครั้งที่ต้มไข่ไก่สุกแล้ว เวลาปอกเปลือกไข่ เปลือกมันติดไข่ปอกยากมากครับ
ผมทานไข่ไก่ทุกวัน ล่าสุดซื้อจากร้านเดิม เมื่อต้มจนสุกแล้ว ปรากฎว่าไข่ไก่ชุดนี้ปอกเปลือกยากมากครับ เปลือกติดไข่ตลอด เพราะอะไรครับ ปกติผมต้มกับเครื่องต้มไข่ แต่ครั้งนี้ต้มกับกระทะไฟฟ้า เกี่ยวกันไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 4125924
วิธีปอกไข่หลาย ๆ ฟองด้วยเทคนิคง่าย ๆ รวดเร็ว ไม่ติดเปลือก ได้ไข่สวยเด้งน่าทาน|ครัวแม่ผึ้ง
หลายๆท่านมีปัญหาการปอกเปลือกไข่ต้ม ปอกไข่นกกระทาอย่างไรให้ง่าย ๆ ประหยัดเวลาที่สุดเพื่อนำมาทำเมนูอาหารอร่อยๆวันนี้ ครัวแม่ผึ้งมีเทคนิคง่ายๆ 3 ขั้นตอนมาแบ่งปันในการปอกเปลือกไข่ต้มแบบเด็ด
beemyhoney
ไข่ต้มสภาพแบบนี้ คือไข่เก่าใช่มั้ยคะ
ไข่เพิ่งซื้อมาจากห้างค่ะ ยี่ห้อดัง (ตัวอักษรภาษาอังกฤษ 2 ตัว) นำมาต้มปกติแบบที่เคยต้มทั่วไป ประมาณ 8 นาที แกะเปลือกไข่ออกยากมากเลยค่ะ ไม่ร่อนหลุดเท่าไหร่ แถมผิวสัมผัสของไข่ขาว ก็ค่อนข้างกระด้าง เกือบๆ
... ฮานะจัง ...
ต้มไข่ยังไงไม่ให้เปลือกไข่แตก
ลองใส่เกลือแล้ว ล้างไข่แล้ว ก็ยังแตก สูตรเขาบอกให้จับเวลาต้มไข่หลีงร้ำเดือด 6 นาที จะไ้ด้ไข่ยางมะตูม แต่ปัญหาคือไข่แตก
สมาชิกหมายเลข 7266389
:: ไข่ไก่ Betgro ครั้งแรกที่สังเกตุ
ปกติแล้วจะซื้อไข่ไก่ที่ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ซึ่งก็ซื้อไข่ไก่ทานเจ้าเดียวมานานหลายปี ไม่บอกก็คงจะเดาออกนะครับว่ายี่ห้ออะไร ? เมื่อต้นเดือนมีโอกาสไปเดินห้างท้องถิ่นแห่งหนึ่ง ซื้อไข่ไก่มาแผงหนึ่ง แต่ยี
สมาชิกหมายเลข 5199198
CP (ซีพี) เค้า เฟริม ว่า"ไข่ต้ม"เค้าแกะแล้ว(ไม่)ลอก มีรูปภาพ
มนุษย์เงินเดือนคะ ปลายเดือนเนอะเมนูฮิตๆติดลมบน " มาม่า+ไข่ " ระหว่างรอต้มเส้นมาม่า หยิบไข่ต้ม CP ทีซื้อเมื่อวานจาก7-11มาแกะรอดีกว่า แกะๆๆๆ เอ๋!!! ไข่ต้ม? ที่เราซื้อมา?? ของ 7-11 หยิบของ CP ป
NKKN
มีเทคนิคการต้มไข่ยังไงไม่ให้แตกและปอกเปลือกได้สวยงามมาฝากกันค่ะ
🥚มีเทคนิคการต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก และปอกเปลือกได้สวยงามมาฝากกันค่ะ😘 ปกติเรามักจะมีปัญหาเวลาต้มไข่ ไม่ว่าจะทำพะโล้ แก้บน แล้วมักจะแตกหรือไม่ก็ติดเปลือก ทำตามวิธีด้านล่างนี้กันได้เลยค่ะ =================
สมาชิกหมายเลข 2103716
🐣เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที
เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที 1. ตั้งน้ำให้เดือด ระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือนิดหน่อย เพราะเกลือจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่าย 2. ไข่ที่จะใช้ต้ม ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง&n
weiweija
ไข่ไก่ถ้าตอกไข่ออกมา ลักษณะเป็นน้ำ (ไม่เหนียวหนืด) คือ ไข่เสียใช่ไหมครับ แล้วต้มไข่ไก่จะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ที่ต้มเสียไหม
ผมเริ่มดูแลสุขภาพครับ ก็จะเน้นอาหารแนวต้มครับ ไข่ไก่ ผมก็จะเน้น ไข่ต้ม มากกว่า ไข่ดาว หรือ ไข่เจียว วันนี้ผมทำผัดกระเพรา เลยอยากกินไข่ดาว ก็เลยตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ปรากฏว่า ตอนตอกไข่ใส่ไป
GODBABY
มาดูวิธีทำ “ไข่ต้ม” ให้ปอกง่ายไม่ติดเปลือก
เชื่อว่าทุกคนเคยมีประสบการณ์เผชิญความท้าทายในการพยายามปอกไข่ต้ม และหลายคนทำไม่สำเร็จ เจอเปลือกไข่เกาะติดกับไข่ขาวอย่างเหนียวแน่น บนอินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยเคล็ดลับต่าง ๆ ที่อ้างว่าสามารถป้องกันปัญหานี้ไ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูต้ม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมไข่ต้มบางฟอง ไข่ขาวถึงติดกับเปลือกไข่ครับ
- ไข่แผงเดียวกัน
- ต้มในหม้อเดียวกันเวลาเท่ากัน
ทำไมบางฟองปลอกง่ายเปลือกไม่ติดกับไข่ขาว ทำไมบางฟองไข่ขาวติดเปลือกไข่ครับ
มันเกิดจากอะไรครับ
มีวิธีแก้ยังไงครับ
ขอบคุณครับ