ช่วยด้วยครับ โดนน้ำร้อนอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ลวกทั้งต้นขา

เราโดนน้ำร้อนลวกที่ขา แล้วเราก็รีบเอาน้ำเย็นมาราดที่ขาประคบด้วยน้ำแข็ง แล้วก็รีบตรงดิ่งมาโรงพยาบาล แต่พอรักษาได้ประมาณนึง หมอก็ทำการขูดผิวหนังเรา บอกว่าผิวหนังตายต้องขูดออก เราก็โอเค ทำรอบแรกไป แต่แผล

คืออยู่ดีก็สงสัยครับว่าน้ำแข็งที่ถูกแช่จากอุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส กับ -40 องศาเซลเซียส หรือมากกว่านั้น เมื่อวัดความเย็นเฉพาะตัวน้ำแข็งอย่างเดียว(ไม่นับอุณภูมิจากสิ่งแวดล้อมที่ทำให้เกิดน้ำแข็งนั้นๆ) ​น

ถ้าไม่ถึง 100 แต่ใกล้ถึงแล้ว มันจะยังไม่ถือว่าเป็นน้ำเดือดหรอครับ แล้วถ้า 100 องศาเซลเซียสแล้ว ไม่มีทางที่จะมีน้ำอุณหภูมิ 101 ได้ เพราะมันจะระเหยก่อนใช่ไหมครับ ถ้าเป็นเช่นนั้น ทำไมอุณหภูมของน้ำเดือด

น้ำแข็งละลายเป็นน้ำเมื่ออุณหภูมิมากกว่า 0องศาเซลเซียส เมื่อให้ความร้อนไปเรื่อยๆจน 100องศาเซลเซียส น้ำจะกลายเป็นไอน้ำ (ณ ความสูงระดับน้ำทะเล) คำถาม ถ้าจะให้น้ำแข็งระเหิดเป็นไอน้ำเลย(ไม่ผ่านเป็นของเหลว