เห็ดมีสารก่อมะเร็งจริงไหมคะ

เราทานมังสวิรัติสัปดาห์ละ 2 ครั้ง อาหารก็เลยจะเน้นเป็นเห็ด แต่พอดีไปอ่านเจอมาว่าเห็ดมีสารไฮดราซีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง เลยไม่กล้าทานแล้ว 
ไม่ทราบว่าข้อมูลนี้เชื่อถือได้ไหมคะ