ใช้ลังโฟมใส่น้ำแข็งแช่ของสดต้องเจาะรูลังโฟมให้น้ำออกรึเปล่าครับ (น้ำที่ละลายจากน้ำแข็ง)

คือ เราก็เป็นคนนึงที่ทำอาหาร แต่ก็จะออกแนวแม่บ้านสมัยใหม่ ชอบของแช่แข็ง เช่น ปลาซาบะแข็ง ปลาดอลรี่แข็ง กุ้งแข็ง หอยแข็ง หมึกแข็ง หมูแข็ง มันง่ายต่อการเก็บรักษา จะใช้เมื่อไหร่ก็ละลายน้ำแข็ง ใช้ได้เลย เ

สมัยก่อนตู้เย็นที่ไม่มีระบบละลายน้ำแข็งที่ในช่องแช่แข็งอัตโนมัติ เตรียมตัวละลายน้ำแข็งในช่องแช่แข็งอย่างไร ขณะมีวัตถุดิบแช่อยู่ในตู้เย็นครับ ขอบคุณครับ

ของสด พวกเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา ของดิบๆ ทั้งหลาย ถ้าไม่เก็บในตู้เย็น หรือแช่น้ำแข็ง มีวิธีอื่นอีกไหมครับที่ทำให้สดได้สัก 4-5 วัน พอดีพักอยู่หอ(ที่ไม่มีตู้เย็น)จะทำกับข้าวกินเองแต่ละที ต้องเทียวขั

ผมสังเกตุมานานแล้วครับ ที่เวลาน้ำแข็งมาส่งใหม่ น้ำแข็งจะค่อนข้างละลายเป็นน้ำบางส่วน ทำให้เกิดเป็นน้ำก้นถุง แล้วพอลูกค้าหยิบถุงน้ำแข็งออกจากตู้แช่เพื่อไปจ่ายเงินที่เค้าเตอร์ น้ำก็จะหยดที่พื้นเป็นทางย

อยากทำห่อหมก ไว้กินเอง ครับไม่รู้จะทำสูตรไหนดี ขอสูตรแบบอร่อยหน่อยครับ