ข้าวสวยสุก จะมีสารอาหาร คือ โปรตีน อยากรู้ว่าโปรตีนตัวนี้ ประกอบไปด้วยธาตุอะไรบ้างเหรอคะ?

  นักโภชนาการสองคนจากสหรัฐอเมริกา ให้คะแนน 2 ส่วนของไก่ "ดีที่สุด" แคลอรี่ต่ำ แต่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งดีต่อสุขภาพมาก ไก่เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยมในหลายประเทศ เพร

ตับหมูเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน A แต่หากกินไม่ถูกวิธีอาจเสี่ยงพยาธิและโลหะหนักได้ ไปรู้จักวิธีกินที่ถูกต้องกัน ประโยชน์ของตับหมูที่ควรรู้ ตับหมูเป็นเครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาก

ถั่วงอกควรกินสุกหรือดิบ นักวิจัยชี้ "ถั่วงอก" สารพัดประโยชน์ กินดิบ-สุก ต่างกันอย่างไร? คำถามที่หลายคนสงสัยคือ การกินถั่วงอกแบบดิบหรือสุก แบบไหนกันแน่ที่จะให้ประโยชน์สูงสุด? ในบทความนี้

ไมโคโปรตีน อาหารแห่งอนาคต โปรตีนทางเลือกเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์ ผลิตจากเส้นใยเชื้อรา ไม่มีคอเลสเตอรอล แคลอรี่ต่ำ ความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหารและวิกฤติสภาวะภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง หรือ Climate Cha

คุณรู้ไหม…กินจืดส่งผลเสียต่อร่างการอย่างไร … กรมอนามัยชี้แจงว่า ผลกระทบของการที่ร่างกายได้รับโซเดียมไม่เพียงพอเป็นข้อมูลทางการแพทย์ ซึ่งเป็นข้อมูลที่ถูกต้องแล้ว และมีข้อมูล 2 ประเด็นที่

Atsuage Tofu (อัตสึอาเกะ) หรือที่รู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่า Namaage (นามะอาเกะ) คือเต้าหู้ทอดแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่มีสีน้ำตาลทอง และผิวสัมผัสที่กรอบเล็ก

โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ แต่หากได้รับมากเกินไป อาจทำให้บวมน้ำ ความดันสูง และไตทำงานหนัก การเลือกอาหารที่ช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย จะช่วยปรับสมดุลและลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ได้ 1. กล้วยอุ

          การเปรียบเทียบระหว่าง ไข่เป็ด และ ไข่ไก่ มีประเด็นที่น่าสนใจทั้งในด้านโภชนาการและการนำไปใช้ประกอบอาหารครับ แม้จะเป็นไข่เหมือนกัน แต่คุณสมบัติเฉพา

หลายคนอาจเคยเผชิญปัญหายอมลงทุนซื้อเซรั่มราคาแพง หรือเข้าคอร์สทำทรีตเมนต์ผมเป็นประจำ แต่เส้นผมก็ยังคงหลุดร่วงไม่หยุด จนเริ่มกังวลว่าจะหัวล้านก่อนวัยอันควร ความจริงแล้ว เคล็ดลับของการมีเส้นผมแข็งแรงไม่ไ