หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เพื่อนๆ ใช้ semi-sweet chocolate ยี่ห้อไหนทำขนมกันคะ
กระทู้คำถาม
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
ถ้าในสูตรบอกว่าให้ใช้ semi-sweet chocolate แบบหวานน้อย เพื่อนๆ ใช้ยี่ห้อไหนกันคะ
เราเคยใช้ของ Ghirardelli ที่เป็นถุงสีทอง ส่วนตัวก็ยังรู้สึกว่าหวานไปหน่อย หลังจากนั้นก็ไม่เคยซื้อ semi-sweet อีกเลย ใช้แต่ dark choc มาตลอดค่ะ
ครั้งนี้จะทำบราวนี่ แต่ในสูตรใช้ semi-sweet แบบหวานน้อย เลยคิดว่าจะซื้อมาทดลองทำอีกครั้ง แต่ไม่รู้ว่ามียี่ห้อไหนที่นิยมเอามาทำขนมและหวานน้อยบ้าง
รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เคยใช้ dark chocolate couverture 70.4% ของ van houten ทำบราวนี่กันไหมคะ??
จริงๆตั้งใจจะไปซื้อของ Barry แต่หมดค่ะเลยลองหยิบมาเห็นมีคำว่า couverture ส่วนตัวยังไม่เคยทำบราวนี่เลย ขอสอบถามค่ะ 1.ใช้ dark chocolate couverture 70.4% ของ van
อนุมัตินามแฝง
ทำบราวนี่ ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแทนได้ไหมคะ
ทำบราวนี่สูตรของแม่ปูค่ะ แต่ลดความหวานลงมาแล้ว คนก็ยังบอกว่าหวานอีก คราวนี้ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแท้จาก 70% (300g) เปลี่ยนไปใช้ 70% (150g) กั
สมาชิกหมายเลข 3360256
Chocolate หรือ ผงโกโก้ ยี่ห้อ belcolade ใช้ดีมั้ยคะ??
เพื่อนๆมีใครเคยใช้ ผงโกโก้ ยี่ห้อ belcolade บ้างมั้ยคะ เราอยากรู้ว่ารสชาติ ความหอม ความเข้ม มันดีมั้ย ถ้าเทียบกับยี่ห้ออื่นอย่าง cacao barry, Hershey’, Vanhuten
สมาชิกหมายเลข 792462
ใครมีสูตร soft and chewy cookie แบบหวานน้อย รบกวนแบ่งปันหน่อยค่า
เท่าที่เคยกินมา คุกกี้ที่ chewy ส่วนใหญ่จะหวาน ปริมาณน้ำตาลเกิน30%ของส่วนผสมทั้งนั้นเลยค่ะ เข้าใจว่าน้ำตาลทรายแดงทำให้คุกกี้chewy เลยอยากมาถามว่า มีใครพอจะมีสูต
สมาชิกหมายเลข 1076070
สอบถามผู้รู้ ทำเครปเย็นใช้วิปปิ้งครีม Malliac gold หรือ sure whip ได้ไหมคะ
คือเราเพิ่งทำเครปเย็นขาย แต่ปกติจะใช้วิปครีมของ "เมจิ" ทำ ซึ่งรู้สึกว่าแพงค่ะเพราะขายกล่องละ 20 เอง เลยอยากเปลี่ยนมาใช้ malliac gold หรือ sure whip ดู
สมาชิกหมายเลข 1403725
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี พร้อมขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี พร้อมขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เผลอแป๊บเดียว...เข้าเดือนเจ็ด (จันทรคติจีน) แล้วนะคะ กลิ่นหอมของขนมบ๊ะจ่างยังไม่ทันจางหาย ห
good moments
ขนมหัวเราะ ขนมแห่งความสุขที่เดินทางมาไกล
ขนมงาทอด หรือที่บางคนอาจจะเรียกอีตุยหรือจินเด (คนละอย่างกับไข่หงส์) ในความทรงจำของคนภาคกลางเราคงจะนึกถึงขนมงาทอดที่เป็นก้อนกลมอยู่รูปแบบเดียว แต่กับที่ภาคใต้ของ
tea_time
ขนมสอดไส้ เดิมใช้แป้งข้าวเหนียวดำ
ขนมสอดไส้ — ขนมไทยโบราณที่ตำรับเก่าแทบไม่ต่างจากวันนี้ “ขนมสอดไส้” หรือ “ขนมใส่ไส้” เป็นขนมไทยที่หลายคนคุ้นเคยจากรูปลักษณ์ห่อใบตองเป็นทรงสูง มีไส้มะพร้าวหวานอยู
tea_time
ต่อไปนี้การกินกระจับจะไปใช่ของยาก เดินเข้า 7 /11 กำเงิน 25 บาทก็กินได้แล้ว
เมื่อก่อนอยากกินกระจับต้ม นานๆจะเจอคนนำมาขาย ซึ่งก็ซื้อทุกครั้ง เพราะมันหากินยาก อีกอย่างชอบเอากระจับมาเล่นกับน้อง ตอนนี้แค่กำเงิน 25 บาท เดินเข้า 7 ก็มีกระจับใ
กัมบอล
แยมโรล 25 บาท
น้องที่ทำงานทำมาขาย จำนวนจำกัด มีแค่ 8 กล่องเท่านั้น กล่องละ 25 บาท ได้ 4 ชิ้น นุ่มและหอมครีมมาก อวยยศรุ่นน้อง ชอบตรงที่ไม่มีขอบสีน้ำตาลๆ แบบบางร้าน นวลๆ นุ่มๆ
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เพื่อนๆ ใช้ semi-sweet chocolate ยี่ห้อไหนทำขนมกันคะ
เราเคยใช้ของ Ghirardelli ที่เป็นถุงสีทอง ส่วนตัวก็ยังรู้สึกว่าหวานไปหน่อย หลังจากนั้นก็ไม่เคยซื้อ semi-sweet อีกเลย ใช้แต่ dark choc มาตลอดค่ะ
ครั้งนี้จะทำบราวนี่ แต่ในสูตรใช้ semi-sweet แบบหวานน้อย เลยคิดว่าจะซื้อมาทดลองทำอีกครั้ง แต่ไม่รู้ว่ามียี่ห้อไหนที่นิยมเอามาทำขนมและหวานน้อยบ้าง
รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ