วิธีสกัดเเอนโทไซยานิน

คือเราเป็นนักเรียนม.ต้นเราอยากรู้เกี่ยวกับการสกัดแอนโทไซยานินโดยไม่ใช้สารเคมีค่ะ
(ลองค้นหาในกูเกิ้ลเเล้วเเต่เจอเเต่วิธีที่ใช้สารเคมีซึ่งไม่ตรงกับที่จะศึกษาค่ะ)

ขอผู้รู้มาตอบด้วยนะคะ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ