พฤหัส กับอาหารจานเดียว 😋

คั่วบ่าแต๋งใส่ไข่      วันจันทร์ที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันกลางเดือน ผัดเต้าหู้ปลา..ส้าบ่าเขือผ่อย..คั่วบ่าแต๋ง..หัวไชโป้วผัดไข่ พอช่วยให้อิ่มท้องตามอัตภาพ ข้อคิด ปัจจ

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

คั่วแค     วันอังคารที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ผักแค..หมูผัดพริกขิง..มะเขือเทศผัดไข่..กะหล่ำดอก พอช่วยอิ่มอุ่นท้อง ข้อคิด ปรัชญาการใช้ชีวิตที่ยึดมั่นในตนเองเริ่มจากการรู้

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

วันนี้เป็นเมนูง่ายๆ คือเรียกว่า เคลียร์ของที่เหลือในตู้เย็น หรือของที่มีอยู่ในตู้เย็น จะเป็น "ข้าวผัดซอส XO กับของเหลือๆในตู้เย็น จะมีกุนเชียง ไข่เค็ม ไส้กรอกไก่ พริกขี้หนูสด กับมีข้าวเปล่าอยู่นิ

ไก่จ้อ วันจันทร์ที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ความเหมาะสมอยู่ที่การรู้กาลเทศะและการพิจารณาสถานการณ์อย่างรอบด้าน ไม่ว่าเราจะคิด พูด หรือทำสิ่งใด ควรใช้เหตุผลและความระมัดระวังเป็นหลัก การฟังผู้อื่นและเปิด

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกง เลือก คั่วกลิ้งหมู กับ ผัดผักเต้าหู้ มาทานกล่องละ 35 บาท ปิดท้ายด้วยมันหนึบ 10 บาท อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~

- ผัดหมู หมักซอสเกาหลี  + สับปะรด ผักชีฝรั่ง    ปรุงรส ตามชอบ - ผัดผักกะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกสีดา   ปรุงรสตามขอบ   ทานกับข้าวต้มร้อนๆ  อร่อย  ประหยัด   

ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท