หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Daifugu homemade
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
แจกสูตร “ไดฟูกุสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง” เมนูของหวานบินตรงจากญี่ปุ่น แป้งนุ่ม ๆ ถั่วแดงหวานละมุน และรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รีมารวมกันเป็นขนมหวานสุดฟิน! "ไดฟูกุ" ถือว่าเป็นขนมแห่งความโชคดี เพราะคำว่า “ได” แปลว่า ใหญ่ และ “ฟูกุ” แปลว่าโชคดี สามารถเปลี่ยนจากถั่วแดงเป็นไส้ต่าง ๆ ตามชอบได้ เช่น งาดำ ถั่วดำ เป็นต้น ไส้สตรอว์เบอร์รีสามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้รสอมเปรี้ยวหรือหวานอย่างอื่นได้ตามชอบเลยนะคะ
ส่วนผสม แป้งนวล แป้งมัน 65 กรัม ทำแป้งไดฟูกุ แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม แป้งมัน 40 กรัม แป้งข้าวโพด 40 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม น้ำเปล่า 250 กรัม เนย 30 กรัม ไส้ไดฟูกุ สตรอว์เบอร์รีสด ถั่วแดงกวน
ขั้นตอน ทำแป้งนวล เอาแป้งมัน 65 กรัม ไปกวนในกระทะ ตั้งไฟอ่อนใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที คนตลอดเวลา ทำแป้งไดฟูกุ ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากันในกระทะ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน กวนไปเรื่อยๆ กวนไปเรื่อยๆ ห้ามหยุด ถ้าหยุดแป้งก้นกระทะจะไหม้ กวนจนแป้งสุก ปิดแก๊ส นำลงไปพักไว้ ใส่เนย 30 กรัม รอจนกว่าแป้งจะเย็นปั้นได้ เมื่อแป้งเย็นแล้วนวดแป้งให้เข้ากันกับเนย อย่าตกใจที่เป็นก้อนๆ ให้นวดต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเป็นก้อนๆ นำที่รีดแป้งมารีดให้บาง ใส่ไส้ถั่วแดงกวนที่ห่อสตรอว์เบอร์รีลงไป แล้วปั้นให้เป็นลูกๆ เสร็จเรียบร้อย เป็นยังไงกันบ้างคะ ง่ายใช่มั้ยล่ะ ทำตามกันได้น๊าาา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า
ขนมมาใหม่ในเซเว่นมาแล้วจ้า วันนี้เอามาฝากแบบเรียกน้ำย้อยกันก่อน 1.พูดดิ้งชาไทย ราคา 25 บาท เนื้อเนียน นุ่ม หอมชาไทย รสหวานกำลังดี 2.วุ้นกะทิฝอยทอง บ้านทองหยอด ราคา 27 บาท วุ้นกะทิหอมมัน เคี้ยวหนึบๆ
ปากกาดาว
ใกล้วันฮาโลวีนเข้ามาแล้ว วันนี้ป้าเลยทำ "คุกกี้ชูครีมฟักทอง" ลูกกำลังทาน น่ารักน่ากินมากๆ อร่อยด้วยค่ะ
ใกล้วันฮาโลวีนเข้ามาแล้ว วันนี้ป้าเลยทำ "คุกกี้ชูครีมฟักทอง" ลูกกำลังทาน น่ารักน่ากินมากๆ อร่อยด้วยค่ะ ใครอยากทำยกมือขึ้นสูงๆเลยค่าส่วนผสมส่วนผสม choux dough เปลือกชูครีม ขนาดตามตามคลิป จำนว
ป้ามารายห์
ไดฟุกุสตรอเบอร์รี่...เอาสูตรอร่อยๆทำง่ายๆด้วยไมโครเวฟมาฝากค่ะ
Daifuku strawberry (Japanese mochi) ไดฟุกุ สตรอเบอร์รี่ลูกโตหวานอมเปรี้ยว มาเจอกับรสหอมหวานนุ่มของถั่วแดงกวน ช่างเข้ากันเหลือเกิน บวกกับรสของแป้งชาเขียวที่ละลายในปาก หืมม ฟินน วิธีทำก็ง่ายสุดๆด้วยไมโ
สมาชิกหมายเลข 3128333
แจกสูตร ไดฟูกุ แป้งเนียน เหนียวนุ่ม หอมอร่อย By SGE x เชฟเจิน
ไดฟูกุ นั้นถือว่าเป็นขนมแห่งความโชคดี เพราะไดในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า ใหญ่ ส่วน ฟูกุนั้น เเปลว่าโชคดี รวมกันก็คือ ทั้งใหญ่ ทั้งดี มาลองดูวิธีการทำที่เอามาฝากก่อนกันดีกว่า https://www.youtube.com/watch?v=M-
Spring Green Evolution
ขนมหวานทำจากโยเกิร์ต
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรขนมที่ทำจากโยเกิร์ต เนื่องด้วยเมื่อสักเดือน - 2 เดือนก่อน บัลแกเรียโยเกิร์ตมีโปรโมชั่นแถมกระเป๋า เนื่องด้วยเป็นคนแพ้ของแถม 5555 อยากได้แต่เลือกสีไม่ถูกว่าจะเอาสีไหนดี
LatteRaspberry
พี่นั่งรถเมล์สิบแปดกิโลเพื่อไปLawson108shop นี่พี่ไม่ได้ไปเล่นๆนะคะ แต่พี่ไปเพื่อเหมาขนม
แฮร่ จั่วหัวกระทู้ซะโอเวอร์ว่าเหมา แต่จริงๆเราจะมารีวิวขนมแค่4อย่างเท่านั้นค่ะ แบบว่างบมันน้อย แหะๆ ที่ตั้งกระทู้นี้ไม่มีอะไรมากค่ะ แค่อยากเผยแพร่ความฟินที่ได้รับให้ทุกคนไปตามมาฟินด้วยกันด้วยขนมจากร้
PB Alli
หมึกชื่อน่ากินน่าอร่อย หมึกสตรอว์เบอร์รี หมึกน้ำลึกกับวิวัฒนาการของดวงตาที่น่าทึ่ง และสามารถเปล่งแสงเรืองรองออกจากผิวได้
หมึกสตรอว์เบอร์รี หมึกน้ำลึกกับวิวัฒนาการของดวงตาที่น่าทึ่ง และสามารถเปล่งแสงเรืองรองออกจากผิวได้ หมึกสตรอว์เบอร์รี (Strawberry Squid) มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Histioteuthis heteropsis เป็นหมึกที่มีลักษณ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
วันนี้ป้ามีเมนูขนม“Honey Cube Choux Cream ชูครีมลูกเต๋าไส้ครีมน้ำผึ้ง” มาฝาก น่ากินแบบสุดๆไส้ครีมน้ำผึ้งแบบจุกๆจ้า
วันนี้ป้ามีเมนูขนม “honey Cube Choux Cream ชูครีมลูกเต๋าไส้ครีมน้ำผึ้ง” มาฝากจ้า น่าทานสุดๆ หอมน้ำผึ้งมาก น่ารักน่ากินแบบสุดๆ ไส้ครีมน้ำผึ้งแบบจุกๆ อร่อยหอมหวาน ลองฝึกทำกันดูนะคะ ส่วนผสม
ป้ามารายห์
ขนมดังโงะ ขนมญี่ปุ่น by kanchana Iijima
โพสแรกในชีวิตกลัวทำผิดกฏจัง :) ดังโงะ ขนมที่คนญี่ปุ่นรับประทานกันมานานหลายร้อยปี จัดอยู่ในประเภทขนมวะงะฌิ ที่เรียกว่านะมะงะฌิ เช่นเดียวกับ มังจู (ขนมปังไส้แยมถั่ว) โยคัง (ขนมถั่วแดงกวน) ไดฟุคุ และโอะ
สมาชิกหมายเลข 1834490
แชร์วิธีทำ " สตรอว์เบอร์รี่ ไดฟุกุ " ค่ะ
เนื่องจาก จขกท. เคยไปโพสรูปอาหาร/เบ็นโตะ ที่ทำให้คุณแฟนทาน แล้วมีคนหน้าไมค์/หลังไมค์มาขอวิธีทำ จขกท. ก็ไปรับปากเค้าไว้ว่ามาจะมาแชร์สูตรนั่นนี่ แต่ก็พึ่งมามีเวลาจริงๆ จังๆ ก็วันนี้นี่แหล่ะค่ะ ว่าแล้วก็
MsPRIMPRIM
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 13
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Daifugu homemade
แจกสูตร “ไดฟูกุสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง” เมนูของหวานบินตรงจากญี่ปุ่น แป้งนุ่ม ๆ ถั่วแดงหวานละมุน และรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่นจากสตรอว์เบอร์รีมารวมกันเป็นขนมหวานสุดฟิน! "ไดฟูกุ" ถือว่าเป็นขนมแห่งความโชคดี เพราะคำว่า “ได” แปลว่า ใหญ่ และ “ฟูกุ” แปลว่าโชคดี สามารถเปลี่ยนจากถั่วแดงเป็นไส้ต่าง ๆ ตามชอบได้ เช่น งาดำ ถั่วดำ เป็นต้น ไส้สตรอว์เบอร์รีสามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้รสอมเปรี้ยวหรือหวานอย่างอื่นได้ตามชอบเลยนะคะ
ส่วนผสม แป้งนวล แป้งมัน 65 กรัม ทำแป้งไดฟูกุ แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม แป้งมัน 40 กรัม แป้งข้าวโพด 40 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม น้ำเปล่า 250 กรัม เนย 30 กรัม ไส้ไดฟูกุ สตรอว์เบอร์รีสด ถั่วแดงกวน
ขั้นตอน ทำแป้งนวล เอาแป้งมัน 65 กรัม ไปกวนในกระทะ ตั้งไฟอ่อนใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที คนตลอดเวลา ทำแป้งไดฟูกุ ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากันในกระทะ แล้วนำไปตั้งไฟอ่อน กวนไปเรื่อยๆ กวนไปเรื่อยๆ ห้ามหยุด ถ้าหยุดแป้งก้นกระทะจะไหม้ กวนจนแป้งสุก ปิดแก๊ส นำลงไปพักไว้ ใส่เนย 30 กรัม รอจนกว่าแป้งจะเย็นปั้นได้ เมื่อแป้งเย็นแล้วนวดแป้งให้เข้ากันกับเนย อย่าตกใจที่เป็นก้อนๆ ให้นวดต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเป็นก้อนๆ นำที่รีดแป้งมารีดให้บาง ใส่ไส้ถั่วแดงกวนที่ห่อสตรอว์เบอร์รีลงไป แล้วปั้นให้เป็นลูกๆ เสร็จเรียบร้อย เป็นยังไงกันบ้างคะ ง่ายใช่มั้ยล่ะ ทำตามกันได้น๊าาา