ถั่วอื่นมีเอสโตรเจน หรือให้เอสโตรเจน เหมือนถั่วเหลืองไหมคะ

กระทู้คำถาม
อยากทราบว่ามีถั่วอะไรอีกบ้างน่ะค่ะ แล้วเขาตรวจสอบกันอย่างไร จึงทราบว่าในถั่วเหลืองหรือน้ำมะพร้าว มีเอสโตรเจนเยอะคะ
ความคิดเห็นจาก Expert Account
ความคิดเห็นที่ 2
มีค่ะ แต่น้อยมาก
เช่น flax seed , chicken pea
แม้แต่ถั่วงอกก็มี

ทางเดินอาหารของทุกคน ไม่ใช่จะดูดซึมสารเอสโตรเจนจากพืช(phytoestrogen)ได้ทุกคน
ต้องคนที่มี equol อยู่ในกระเพาะอาหาร
ดังนั้น ผู้กินถั่วเหลือง กินพืชที่มี phytoestrogen จึงตอบสนองต่อถั่ว ต่อพืชพวกนั้น ไม่เท่ากัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่