ทำไมไก่ทอดหาดใหญ่สมัยนี้ถึงไม่มีหอมเจียว

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศหนาว 16 องศา​พ่อนึ่งข้าวเหนียวถั่วเหลือง ​กับ ​​ทอดจ๋ายอ ไว้ให้โรยหอมเจียว ทานคู่กับ ​งาคั่วผสมเกลืออร่อยมากๆ ค่ะ *​จ๋ายอ คือ หมูยอแผ่นสำหรับทอดค่ะมีทั้งแบบใส่ผัก ไม่ใส่ผัก

ช่วงนี้เป็นช่วงตะเวนกินตามงานเลี้ยงปีใหม่แล้วค่ะ มื้อนี้มีเมนู "ปีกไก่ทอดงา" (89.- บาท) อร่อย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่มานำเสนอค่ะ ดูหน้าตาแล้ว คล้ายกับกล้วยทอด มันทอดมากค่ะ ตัดตัวแป้งหนานุ

หาดใหญ่ มีหลายเรื่องที่มีชื่อเสียงมากมาย แต่ใครมาหาดใหญ่ ก็คงต้องตามล่า ว่า ไก่ทอด ร้านไหนเด็ดจริง วันนี้เลย รีวิวร้านนี้กันครับ มีเพื่อนแนะนำมา งั้นลองไปเลยครับ ร้านดูธรรมดา ติดถนน หาไม่ยากครับ ที่

วันนี้จะเป็นเมนูแบบกระทันหัน เด็กสองคนที่บ้านปิดเทอม ปิดเทอมเร็วกว่าคนอื่น เพราะมีกีฬาสาธิต ก็จะเป็นแบบนี้ วันนี้เลยทำเป็นก๋วยเตี๋ยว กินง่ายดี ซื้อเส้นมากิโลนึง ก็กินได้พอดีมื้อเลย จะมีซอสเย็นตาโฟเพิ่

พาเดินเล่นตลาดเช้าแฟลตคลองจั่นค่ะ แหล่งรวมอาหารใต้แบบจัดเต็ม ตลาดอยู่ ซ.นวมินทร์ 8 บางกะปิ เปิดทุกวันเสาร์-อาทิตย์ 6.00-12.00 บริเวณหน้าสวนพฤกษชาติคลองจั่นยาวไปจนสุดซอยทั้ง 2 ฝั่ง ร้านอาหารเย

ข้าวหมกเนื้อ & ข้าวหมกไก่ คุณภรรยาซื้อมาเป็นมื้อกลางวันฮะ ข้าวหมกเนื้อ ของผม กล่องละ 80 บาท ข้าวหมกไก่ ของคุณภรรยา กล่องละ 60 บาท ร้านนี้ให้หอมเจียวนิดเดียวถ้าต้องการเพิ่ม ต้องซื้อกระปุกละ 20 บาท

ร้านนี้มีแบบไก่ทอด และแบบไก่นิ่ม ๆ ที่หมกในข้าวเลย เราชอบแบบทอดมากกว่า หอมเจียวกรอบ ๆ น้ำจิ้มไม่ต้อง น้ำซุปไม่เอา กินข้าวกับไก่แบบนี้ ก็อร่อยแล้วค่ะ ข้าวหอมไม่แข็ง ไม่เละ ไก่กรอบ ๆ ดีอยู่ ห่อละ 60 บ