ดินประสิว ที่ใส่ในไส้กรอก ตามข่าว ปกติเค้าก็ใส่กันอยู่แล้ว แต่ใส่น้อย หรือเป็นคนละตัวกันครับ?

พอเห็นข่าวแล้วตกใจเลย ภาพที่เห็นดินประสิว มันสีเหมือนปูนผง  เอามาใส่ไส้กรอกให้เรากินน่ากลัวมาก

เลยหาข้อมูลพบว่า  ดินประสิว หรือ โพแทสเซียมไนเตรท

ประโยชน์ใช้ใส่ ของหมักดอง ปลาร้า แหนม และอื่นๆ

ป้องกันการบูดเน่า รักษาสีเนื้อสัตว์ให้ดูใหม่สด

กระทรวงสาธารณะสุขให้ใส่ได้ ไนเตรท ได้ไม่เกิน 500 มิลลิกรัม/อาหาร 1 กิโลกรัม

โพแทสเซียมไนเตรด ต่างกับ ไนเตรท ยังไง

และที่เห็นในทีวีเป็นผงๆเหมือนผง ปูน  นั่นคือ  ไนเตรทรึป่าวครับ

หรือว่าคือไนไตรต์
ครับ