ผลไม้ไทยเดิม ... กล้วยน้ำไท & น้อยโหน่ง

อันที่จริงจะบอกว่าไทยเดิมก็คงจะไม่ถูกต้องเสียทีเดียว เพราะผลไม้เหล่านี้พบในประเทศอื่นด้วย

แต่ไม่รู้จะใช้คำไหนดี ที่จะให้ความรู้สึกที่ว่า เป็นของพื้นบ้าน เป็นของโบราณ และค่อนข้างจะหาชิมยากในปัจจุบัน จึงขอใช้คำว่า"ไทยเดิม"ไปก่อนนะคะ

ช่วงนี้หนอนฯสนใจเรื่องพืชผักผลไม้ในเชิงสรรพคุณทางยาแผนโบราณ

เมื่อวานเอามะตูมมาโชว์
https://pantip.com/topic/41212795/desktop

วันนี้มีกล้วยน้ำไทและน้อยโหน่ง มาให้ชมค่ะ

กล้วยน้ำไท 



หาซื้อไม่ง่ายนัก คนปลูกน้อยค่ะ
นิยมใช้ทำบายศรีในพิธีมงคล และทำยาไทย



หนอนฯได้มาสองหวี เพื่อนแสนดีเขาเจอจึงจัดการช่วยซื้อและส่งมาให้

หน้าตาคล้ายกล้วยน้ำว้าผสมกล้วยไข่ค่ะ



ไส้ในเหลือง เนื้อเหนียวและมีรสเปรี้ยวมากกว่ากล้วยน้ำว้าชัดเจนค่ะ



วันนี้หนอนฯชิมทั้งแบบผลสดและทำกล้วยบวชชีค่ะ



ตำราที่หนอนฯเรียน กล่าวถึงไว้สั้นๆดังนี้





หืมห์ อายุขนาดหนอนฯนี่ เห็นทีจะทำดองน้ำผึ้งตามตำราลำบาก คงหาโหลยากหน่อย แบบต้องใช้กล้วยเยอะเพี้ยนเพลีย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่