ชอบกิน บะหมี่กรอบ ไหม? ใส่ใน ราดหน้า โกยซีหมี่ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว

ราดหน้าเนื้อ , ผัดซีอิ๊วเนื้อ ขี่รถมาเจอร้านนี้แบบงง ๆ เพิ่งจะรู้ว่ามีร้านนี้ด้วย เลยต้องลองกิน เมนูหายากละแวกนี้ ผมสั่งหมี่ราดหน้าเนื้อ ส่วนคุณภรรยาสั่งเส้นใหญ่เนื้อ ในร้านดูสะอาด เฮียเจ้าของร้

บะหมี่สด แบบเส้นกรอบ นำมาลวกให้สุก 80 - 90 % นำไปทอดให้ผิวกรอบ แบบเดียวกับ โกยซีหมี่ หอยนางรมสดนำไปลวกในน้ำเดือด 20 วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เพื่อหยุดความร้อน ไม่งั้นหอยจะสุกมากเกินไป กรองน้ำออก

ของตัวเองราดหน้า - ไส่น้ำส้มพริกดอง + พริกไทยผัดซีอิ๊ว - ถ้าผัดมารสชาติดียู่แล้ว ไส่แค่น้ำส้มพริกดองชอบน้ำส้มพริกดอง แต่จะเน้นไปที่พริกมากกว่าน้ำส้ม (ร้านไหนใช้พริกเหลืองคือยอดเยี่ยม) เวลากินราดหน้า/ผ

สวัสดีครับ วันนี้เอามื้อเที่ยงมาอวดแบบฉ่ำๆเลยครับ 🍽️ข้าวราดปลาดุกผัดพริกแกง+ไข่ดาว🍽️ จานนี้ ราคา 70 บาท ครับ มากินร้านนี้ร้านเดิมครับ ผมเรียกร้านตามสั่งป้ายใหญ่ 55+(เพราะป้ายเมนูใหญ่มากกกกกกกก) ขึ้นจ

อิ่มแล้วอารมณ์ดี มื้อกลางวันนี้กินโกยซีหมี่ อาหย่อย

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ คิดขึ้นได้ เมื่อซื้อมะเขือยาวราคาไม่แพง นอกจากจะเอาไปผัด ทอดไข่ วันนี้ก็อยากกินยำมะเขือยาวบ้าง แต่ไม่มีหมูสับก็เลยหยิบเอาเต้าหู้ขาว ที่มีในตู้เย็นแบ่งจากที่เอาไว้ใส่ผัดไทยขาย มาทำ

มื้อกลางวันวันนี้ บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาค่ะ

  - เส้นหมี่ น้ำตก ลูกชิ้นหมู  😋

สวัสดีค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์ จขกทกลับมาบ้าน แม่ทำผัดซีอิ๊วไก่ให้กิน อร่อยดี เลยมาแบ่งปันให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 700 กรัมเนื้อไก่ 300 กรัมไข่เป็ด 5 ฟองผัก คราวนี้ใช้ คะน้ากับก