"กระเทียมบุบ กระเทียมทุบ กระเทียบตบ กระเทียมตำ กระเทียมโขลก" มันต่างกันมั้ยครับ แล้วมันต่างกันยังไง?

วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากค่ะ “ซี่โครงหมูตุ๋น” ซี่โครงหมู นุ่มๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจผู้สูงวัยอย่างเรา 😁😁 มาเริ่มทำกันเลยค่ะ 🧂วัตถุดิบ 1.ซี่โครงหมู 2.พริกไทยเม็ด 3.กระเทียม 4.ร

ช่วงนี้เห็ดโคน แถวห้วยขาแข้งกำลังออกเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะหลังออกพรรษา ก็จะเริ่มมีมาวางขาย ช่วงนี้ตลาดผู้คนจะคึกคัก เดินตลาดก็สนุก ผู้คนมารุมซื้อราวกับแจกฟรี 555+ หลังจากได้เห็ดมา จขกทเลยอยากทำเมนู

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูสุดโปรดอีกครั้ง คราวที่แล้วยังไม่อิ่มจุใจเท่าไหร่ h

สวัสดีค่ะ วันนี้นำเสนอเมนูปลา 🌶️ฉู่ฉี่ปลาค้าวพริกสด🌶️ เนื่องจากตอนนี้ฝนตก น้ำเยอะ ปลาเยอะ คนหาปลาก็เยอะ ขี่รถมาขายถึงหน้าบ้าน ตัวขนาด4กิโลกว่า ทำได้หลายเมนูค่ะ วัตถุดิบ ปลาค้าวหั่นชิ้น พริกชี้ฟ้า/พริ

#สมอามรมณ์หมาย ณ จ้ำเข่า ISAN CAFEจากเขาใหญ่ ถึง อารีย์ กรุงเทพกับร้านอาหารอีสาน ที่ได้รางวัล Michelin 3 ปีซ้อน 💭💬เมนูที่ลองครั้งเเรกกับร้านจ้ำเข่ากินเล่นๆ : วาฟเฟิลน้ำพริกหมูโคราช 150.-กินเล่นๆ : เฟ

สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

ทำกินง่ายๆ: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิใส่เนื้อปลาทูทอด เมนูทำกินบ่อย อาหารจานเดียว - โขลกน้ำพริกกะปิส่วนผสมก่อน ใส่พริกขี้หนู พริกแดง กระเทียม กุ้งแห้งลวก ลงไปตำให้แหลก ตามด้วยกะปิที่อบในไมโครเวฟพอหอม ต

ฟ้าครึ้ม ๆ ยามเย็น ตำแตงกินกันดีกว่า.. เริ่มต้นด้วยการโขลกพริกกับกระเทียม มีสูตรเด็ด แม่เคยบอกไว้ว่า ให้ใส่ผงชูรสไปด้วย พริกจะได้ไม่กระเด็น เอาพอประมาณเดี๋ยวเผ็ดมาก จากนั้น เติมน้ำปลาร้า, บีบมะนาว,