"กระเทียมบุบ กระเทียมทุบ กระเทียบตบ กระเทียมตำ กระเทียมโขลก" มันต่างกันมั้ยครับ แล้วมันต่างกันยังไง?

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่ย่าง - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. พอดีมีห้างสรรพสินค้าใหม่ มาเปิดใกล้บ้านกว่าเดิม ไปเดินเล่นมากะว่าไม่ได้อะไรค่

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้มาชวนทำหมูย่างหอมๆ ทานคู่กับส้มตำแซ่บๆคือดี๊ หอมหวานและอร่อย ถ้าพร้อมแล้วหยิบผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวกันเลย ส่วนผสม 1 สะโพกหมู 400 กรัม หันบางๆหรือทุบก่อน ไม่อย่าง

เมนูเกี๊ยวน้ำแสนอร่อย ทำก็ง่าย ทานก็ง่าย รสชาติกลมกล่อม ที่สามารทานได้ทั้งครอบครัว ส่วนผสม เกี๊ยวน้ำ น้ำเปล่า กระดูกซี่โครงหมู 500 กรัม กระดูกคาตั๊ง 500 กรัม น้ำตาลกรวด เกลือป่นหยาบ พริกไทยเม็ดบุ

ปีใหม่ปีนี้สงสัยคงต้องนอนอยู่บ้านเก็บตัวไม่ออกไปไหนแน่ๆ เลยมาชวนทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยๆ ไว้ทานกับ ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ ยาวๆกันไป แต่ถ้าใครไปกางเต๊นท์รับลมหนาว ก็สามารถทำน้ำจิ้มซีฟู้ดพกติดไปฟินกันได้

บุบพริกจิกกระเทียมเตรียมโขลก น้ำปลาร้าตักลงครกผงนัวใส่ เดาะน้ำตาลแต้มนิดติดลงไป มะเขือเทศมะเขือไทยหั่นใส่ลง นวดเบาเบาเคล้าในครกจกปูฉีก คลึงด้วยสากสักนิดคิดเสริมส่ง มะละกอสับรอพร้อมหย่อนลง หยิบข้าวปุ้

สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็