😄วันนี้หมีซี๊ดมาแชร์วิธีผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับครับ🥬 ผัดยังไงให้อร่อย ไข่ไม่คาว นุ่มนัวร์ หมูสับมีรสชาติ ไม่จืดฉืด ด้วยวิธีการผัดแบบง่ายๆบ้านๆ🍛
มาลองดูกันเลยครับ🌶️



😛วัตถุดิบนะครับ🍳
1. ไข่เยี่ยวม้า
2. หมูสับ
3. พริกกระเทียมตำ
4. น้ำมันพืช
5. ใบกะเพรา
6. พริกไทยป่น
7. น้ำตาลทราย
8. ซอสหอยนางรม
9. ซอสปรุงรส
10. ซีอิ๊วหวาน
11. ผงปรุงรส
12. แป้งทอดกรอบ




😋ขั้นตอนการทำนะครับ🥗
1. นำไข่เยี่ยวม้าไปคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดให้พอผิวพองๆ สักประมาณ 1 นาทีครับ แล้วตักและหั่น พักไว้ก่อน
2. เตรียมผัด ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมตำ ลงไปผัดให้หอม🌶️
3. จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้า โดยใช้ตะหลิวสับๆให้หมูกระจายตัวออก ผัดๆคลุกๆไปเรื่อยจนหมูสุก ด้วยไฟกลางๆ🥬
4. ปรุงรสด้วย ซอสหอย, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วหวาน, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น ผัดคลุกเคล้า
5. ใส่ไข่เยี่ยวม้า และ ใบกะเพรา ลงไป ผัดคลุกเคล้าเบาๆ 🍳

🍛แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ ตักเสริฟใส่จานได้เลย
อร่อยนัวร์แน่นอน🍳

🤩ผมทำคลิปการทำมาฝาก จะได้เห็นภาพชัดๆ ลองดูได้เลยนะครับ 👇👇👇
https://youtu.be/3bJA_U1j5E0