ขอสูตรหรือวิธีทำน้ำบ๊วยที่ใช้ราดฝรั่ง

"ขนมกี่จั่ง" หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ขนมจั้ง" เป็นขนมโบราณของไทยชนิดหนึ่ง ทำจากข้าวเหนียวที่แช่น้ำด่างแล้วนำมาห่อด้วยใบไผ่ นำไปต้มจนสุก มีลักษณะเหนียว นุ่ม และมีกลิ่นหอมข

เต้าหู้โมคิ + น้ำจิ้มไก่ เพื่อนสาวทำให้กิน ทีแรกเรานึกว่าโปรตีนเกษตรซะอีก ก้อนเหลี่ยม ๆ จิ๋ว ๆ กรอบมาก ราดน้ำจิ้มไก่ลงไปเขย่า ๆๆ กินตอนที่ยังกรอบ ๆ ก็เข้าท่าอยู่ค่ะ เป็นของกินเล่นที่โอเคเล

ก็มากินร้านเดิม แต่เปลี่ยนเมนู รากบัวเชื่อม + เส้นบัวเกี้ย + แห้ว + ทับทิมกรอบ ราดน้ำแดง อร่อยดี หนุบหนับ ถ้วยละ 25 บาท ส่วนของคุณภรรยา ถั่วแดงต้มน้ำตาล แบบร้อน ๆ ร้อนควันพุ่ง และให้เยอะมาก ๆ อ

"โซวเกี้ยว" (กะหรี่พัฟเจ) ใครชอบทาน "โซวเกี้ยว" หรือมีใครไม่เคยรู้จักโซวเกี้ยวเลยมั้ยคะ? โซวเกี้ยวเป็นขนมแต้จิ๋วโบราณที่ปัจจุบันหาทานยากมาก.ก.ก. พรุ่งนี้เช้าแม่นันจะพาไปพบกับมาม้า

สวัสดีครับ...เริ่มต้นเดือนตุลาคมด้วยการมาชวนทำเมนูง่ายๆ บ้านๆ ฝรั่งแช่บ๊วย ครับเรื่องเกิดจาก อยากกินฝรั่งแช่บ๊วยที่ไม่ใส่สี ก็เลยหาวิธีทำจากยูทูป ติ๊กต่อก แล้วลองทำเองซะเลยครับ สิ่งที่ต้องเตรียมก็มีดั

เมื่อปลายเดือนที่แล้ว  ราคาฝรั่งโลละ 60 - 70 บาท  แล้วแต่ความสวยของผลฝรั่ง   มาช่วงเดือนนี้โลละ 20 บาทเอง  บางร้านฝรั่งสีชมพู ก็ราคาเท่ากันคือโลละ 20  บาท  บางร้านไม

อยู่ๆก็เกิดสงสัยขึ้นมาค่ะว่า……….. ทำไมไส้กรอกแดงถึงกลับมาฮิตอีกในปี 2025 จนเป็น #ไส้กรอกแดงในตำนาน โดยส่วนตัวเราเป็นชอบไส้กรอกแดงอยู่แล้วค่ะ คือเจอทอดไม่ได้ ถ้าดูกรอบๆพุ่งตัวเข้าไ

เมื่อก่อนถ้าเป็นหน้ากระท้อน จะได้กินกระท้อนทรงเครื่องที่แม่ทำ แค่นำกระท้อนมาปอกเปลือก บั้งรอบๆลูกแล้วกดที่ลูกเบาๆให้เนื้อบุ๋ม แล้วราดด้วยน้ำที่ทำจากน้ำตาลปี๊บกับเกลือ ได้รสหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ดแบบเบา

มานั่งร้าน Pizza Hut ค่ะ ไม่ได้มาตั้งแต่ช่วงโควิด ​โซฟาหายไป... ว่าแต่มีอะไรให้สั่งกินบ้างนะ...