เรื่องของบ่าแต๋ง

กระทู้สนทนา
เรื่องของบ่าแต๋ง

วันเสาร์ที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2564 วันปิยมหาราช วันเลิกทาส ของเมืองไทย แต่คำว่า ขี้ข้า ยังคงมีปะปนอยู่เกลื่อนเมือง  คุยเรื่องของ แตงกวา ผักเถาไม้เลื้อยที่มีมากมายหลายสายพันธ์ตระกูลเดียวกันกับแตงโม ฟักทอง บวบ มะระ น้ำเต้า เล่าต่อกันว่ามาจากอินเดียมีมากชนิดและมีชื่อเรียก เช่น อาร์เมเนีย แตงกวาจีน อิตาลี ญี่ปุ่น อินเดีย แตงกวา สีขาว สีแดง สีเหลือง แตงกวาเลมอน คูคัมเบอร์งู แตงกวาหนู แตงคิวาโน ซูกินีแตงเม็กซิโก เป็นต้น ซูกินี นั้นมีรสชาติหวานกรอบมีกลิ่นเฉพาะตัว นิยมนำมาทำเป็นอาหารต้ม ผัด แกง ทอด หรือกินเป็นผักสด นำไปดองได้อีกด้วย เป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมัน อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินซี เอ บี1 บี2 บี6 วิตามินเค มีสารเบตาแคโรทีน แคลเซียมและแมกนีเซียม โปแทสเซียม คอปเปอร์ โฟเลต ฟอสฟอรัส และแมงกานีส โอเมก้า3 สรรพคุณนั้นบอกกันว่าช่วยช่วยรักษาโรคหอบหืด บำรุงสุขภาพดวงตา ป้องกันต้อกระจก ลดความดันเลือด ลดความเสี่ยงของโรคภูมิต้านทานบกพร่อง ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงประสาท และช่วยเพิ่มความจำได้ดี มีคุณค่ามากจริงๆนิ
      แนะนำเมนูอาหารวันเสาร์ ซูกินีผัดไข่..คะน้าปลากระป๋อง..ผัดเต้าหู้เหลือง..หมูทอดกระเทียม เชียงใหม่วันนี้ฟ้าคำรามฝนคงจะตกทั้งวันในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงดูแลระวังรักษาสุขภาพให้ดี โชคดี
      Noohom Ja
       23 / 10 / 64
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่