[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ กินเจ 2021

กินเจวิถีใหม่งดการไปโรงเจงดร่วมพิธีการงดร่วมขบวนแห่ ทำกินเองบ้างซื้อกินบ้างจนครบสิบวัน
ล้างท้องก่อนกินเจและกินเจวันแรก เพื่อนแฟนส่งอาหารเจที่ทำขายมาให้



กินเจหิวง่ายผายลมบ่อย ว่าง ๆ ปลูกมะละกอแขกนวลต้นเตี้ยลูกดก
ที่เพื่อนจังหวัดชุมพรส่งมาให้ แทนแขกดำที่กำลังจะตามเพราะน้ำขังรากเริ่มเน่า



มื้อเย็นล้างท้องก่อนกินเจด้วยขนมจีนน้ำยาเจและเต้าหู้ต้มพะโล้เจ



เที่ยงวันรุ่งขึ้นพกอาหารเจไปกินที่ทำงาน ผัดหมี่ซั่วเจกินกับเต้าหู้พะโล้เจ
ตอนเย็นซื้อผักกวางตุ้งหนึ่งกำ 10 บาท และมะระลูกใหญ่สองลูก 40 บาทกลับบ้านที่ตลาดนัดวัดธรรมสุขใจ



เช้าวันรุ่งขึ้นกินเจวันแรก ไปเดินซื้อผักซื้อเห็ดซื้อขึ้นช่ายที่ตลาดสำโรง



จากนั้นเดินลอดใต้สะพานสำโรงไปฝั่งตลาดเอี่ยมเจริญ
เพื่อซื้อผงพะโล้เจ เต้าหู้กระดานขาว 4 ก้อน เต้าหู้พวงหนึ่งพวง และหมี่กึงครึ่งกิโลฯ จ่ายด้วยคนละครึ่ง
ซื้อผักกาดดองหนึ่งหัว ผักเสฉวนสองหัว จากนั้นแวะส่วนขายของกินฝั่งทางออกซอยวัดด่าน สำโรง
แวะซื้อของทอด ร้านนี้ขายทั้งปี ซื้อกับข้าวเจกลับบ้าน 3 อย่าง ๆ ละ 25 บาท และผัดเผือก 50 บาท



มื้อเที่ยงกินผัดพริกขิงเจกับของทอด



บ่ายต้มเต้าหู้พะโล้เจหนึ่งกระทะโดยใช้ซุปผักก้อน ลืมซื้อฟองเต้าหู้ใส่เพิ่มทีหลัง



วันศุกร์ที่ 8-10-21 คิดถึงก๋วยเตี๋ยวหลอดเจแถวบ้านเก่า



เดินไปนหน้าสรรพกรพื้นที่ 5 ซื้อก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ 5 ห่อ
ผ่านไปสามปีขึ้นราคาเป็นชุดละ 40 บาท ซื้อขาเห็ดผัดซีอิ๊วหนึ่งกระปุกร้อย



นั่งรถย้อนไปสวนเบญจสิริ



เดินไปด้านหลังสวนซื้อฟองเต้าหู



"พุทธรักษา"



"ต้อยติ่งฝรั่ง"



"ชบาฟิลิปปินส์" 



รถขายข้าวโพดต้ม 3 ฟัก 20 บาทหน้าภัตตาคารเซี่ยงไฮ้
ที่เคยสั่งเป็ดปักกิ่งวันเกิด 3 ตัวไม่ขายแล้ว มีรถตุ๊กตุ๊กขายขนมไทยแทนที่



นั่งรถไปเยาวราช 
เดินเข้าตลาดเล่งบ๋วยเอี๊ยจากทางด้านซอยอิสรานุภาพ (เยาวราช 6)
เจอของชอบต้องซื้อช่วงกินเจทุกปี ปีที่แล้วซื้อตลาดตรอกหม้อ คือ เอี๊ยงหู้ หรือเต้าหู้แผ่นทอด
"เที่ยวไปกินไป by laser @ กินเจตรอกหม้อ"  https://pantip.com/topic/40269252
ปกติบรรจุถุง 6X9 นิ้ว ไม่เคยเจอขนาดยาวเกือบ 60 ซม.ถุงละ 150 บาท กินเล่นจนหมดเจพอดี



กับข้าวกาละมังหน้าร้านเป็ดย่างกั๊มหล่งเปลี่ยนเป็นอาหารเจ 
ตักถุงละ 50 บาท กับข้าวไม่เน้นแป้งน่ากินมาก



ผัดโหงวก้วยสีสวย



ข้าวผัดเผือก



ผัดผักเสฉวน



ผัดผักโสภณ



ผัดมะเขือยาว



ผัดเห็ดเออรินจิและเต้าหู้



ผัดกะเพราเจไม่นิยมมีแต่แป้ง



ของต้ม ซื้อกานาฉ่ายถุงใหญ่ร้อย



เต้าหูมีพอแล้ว



ตลาดเล่งบ๋วยอี๊ยช่วงกินเจเงียบเหงามาก





ร้านเครื่องสุกี้ฯ 198 ชวนชิม



เนื่องจากไม่เข้าวัด ศาลเจ้าและโรงเจ จึงไม่ได้ใส่ชุดขาว



มาตลาดเล่งบ๋วยเอี๊ยวันนี้ ตั้งใจมาซื้อข้าวผัดเผือก
ที้ร้านเล่งหม่วย (หมวยมังกร) ร้านนี้ขายอาหารเจทั้งปี



ซื้อบ๊ะจ่างเจแบบไม่ห่อใบไผ่ ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ข้าวผัดเผือกอย่างละถุง ๆ ละ 50 บาท



ส่วนของทำเลียนแบบเนื้อสัตว์จากบุกและหมี่กึงไม่ได้ซื้อ
ไม่ใช่กลัวค่อนขอดว่าใจไม่เจ แต่เพราะใช้สารแต่งกลิ่นแต่งสีและหมี่กึงทำจากแป้ง
แม้จะดูน่ากินทั้งเป็ดย่าง หมูแดง หมูสามชั้นและหมูกรอบ



ฟองเต้าหู กวงเจียงและอั่งก้วย



ปกติช่วงนี้คนแน่นเบียดเสียด วันนี้เดินสบาย





ก่อนออกถนนเจริญกรุง (เจริญกรุง 16) แวะซื้ออิ่วก้วยสดของชอบแฟน
ซื้อแบบใส่กล่องผสมไส้ถั่วและไส้เผือก กล่องละ 10 ชิ้น 80 บาท



ข้ามถนนเจริญกรุงไปฝั่งวัดมังกรฯ เล่งเน่ยยี่
เพื่อซื้อฟ้าซ้างหวู หรือโจ๊กถั่วลิสง ซึ่งทำขายเพียงปีละครั้งช่วงกินเจ
แม้ว่าวัดมังกรฯ จะเปิดให้เข้าไหว้ตามปกติ แต่กำลังมีการก่อสร้างที่จอดรถใต้ดิน
ซึ่งใช้เป็นแก้มลิงแก้น้ำท่วมด้วย ทำให้ไม่มีการขายอาหารเจ



จึงข้ามถนนเจริญกรุงเข้าถนนมังกรฝั่งวัดกันมาตุราม แวะวัดกันมาตุยาราม
มณฑปอนุสาวรีย์คุณแม่กลีบลูกสาวย่าแฟงผูสร้างวัดเปิดให้ไหว้ทุกวันแล้ว
"เที่ยวไปกินไป by laser @ วัดกันมาตุยาราม" https://pantip.com/topic/40660517





แวะร้านงาดำบางรักซึ่งขายฟ้าซ้างหวูที่วัดมังกรฯ ช่วงกินเจทุกปี ปรากฏว่าไม่ทำขายเช่นกัน
"เที่ยวไปกินไป by laser @ กินเจไชน่าทาวน์ 2020"  https://pantip.com/topic/40309961



ข้ามถนนเจริญกรุงไปหัวมุมถนนมังกรฝั่งวัดมังกรฯ
8.55 น.หมี่กะทิแม่นัฐาเพิ่งตั้งแผง



ขนมข้าวตู เห็นครั้งสุดท้ายที่ตลาดดอนหวายหลายปีก่อน



ข้ามแยกเสือป่าไปปากซอยศรีธรรมาธิราช



ไม่รู้ขายได้อย่างไร ชิ้นใหญ่ชิ้นเดียวมีจุก 
ขึ้นราคาจาก 10 บาทเป็น 13 บาท สองชิ้น 25



เป็นคนติดกาแฟ อย่างน้อยวันละสองแก้ว
เป็นของไม่เจเพียงอย่างเดียวที่ไม่งดช่วงกินเจ
เมื่อก่อนต้องหาซื้อกาแฟซึ่งมีแต่แบบ 3 in 1
วันนี้ไม่แวะกาแฟรถมอเตอร์ไซค์ตี๋หยก



จังหวะดีเจอรถขึ้นทางด่วนกลับบ้าน
ผ่านหน้าศาลเจ้าชิกเซี้ยม้า ได้ข่าวว่าปีนี้ร้านอาหารเจน้อย



เสบียงเจที่กินได้หลายวัน



ผัดโหงวก้วยและข้าวผัดเผือกจากร้านกั๊มหล่ง



ถุงละ 50 บาทก็จริง แต่ปริมาณมาก





ช่วงกินเจซื้อขึ้นช่ายแทนผีกชีไว้เยอะ
ทั้งเพื่อเพิ่มสีสันและความหอมรวมถึงทำน้ำแกง
ปีนี้ไม่ทำหูฉลามเทียมแบบเจ "ทำกินกันเอง by laser: หูฉลามน้ำใส" https://pantip.com/topic/37826572



ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจและขาเห็ดผัดซีอิ๊ว







อิ่วก้วยสดไส้ถั่วเผือก ไม่เอาไปทอด แค่จี่กับกระทะ กินมากไม่ได้เพราะหวาน



บ่ายทำมะระต้มผักกาดดอง ล้างน้ำบีบน้ำเกลือดองผักออก หั่นผัดแล้วพักไว้



ผัดเห็ดแออรินจิกับเต้าหู้แข็งและเห็ดหอมพักไว้



หั่นมะระเก็บเมล็ดไว้ปลูก ผัดน้ำมันลดขม



หั่นมะเขือเทศและพริกแดง แช่ดอกไม้จีนตากแห้ง



ต้มน้ำใส่ซุปผักก้อน น้ำเดือดใส่ทุกอย่างลงไปต้มจนมะระนิ่ม

ชื่อสินค้า:   อาหารเจ
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่