[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ กินเจตรอกหม้อ

กินเจทุกปีผูกติดอาหารเจอยู่กับสองย่าน คือ ย่านไชน่าทาวน์และย่านตลาดพลู
ย่านไชน่าทาวน์วนเวียนอยู่กับตลาดน้อย เยาวราช และรอบ ๆ วัดเล่งเน่ยยี่
ลองอาหารเจหลากหลาย รวมถึงเก็บภาพพิธีกรรมต่าง ๆ ช่วงเทศกาลกินเจ
ทั้งพิธีสวดมนต์ พิธีแห่เจ้า พิธีทิ้งกระจาด และพิธีลอยกรทง ปีนี้จึงลองหาที่กินใหม่บ้าง
ช่วงท้ายเทศกาลกินเจปีที่แล้วแวะไปตรอกหม้อ เจอกับของกินเล่นมีโปรตีนเพราะทำจากถั่วเหลือง
ช่วงนอกกินเจหาซื้อยาก นอกจากกินที่ร้านข้าวต้มปลาบางร้าน ของกินชนิดนี้ มีชื่อว่า "เอี๊ยงหู้"
หรือเต้าหู้เหลืองหั่นเป็นแผ่นยาว ตากแห้งแล้วนำไปทอด ปีนี้ตั้งใจไปซื้อ ตั้งแต่วันแรกของการกินเจ
ตุนเท่าที่ตุนได้ เพราะนอกเจเป็นกับแกล้มได้ มีประโยชน์กว่ามันฝรั่งแผ่นทอด ที่อุดมด้วยแป้งและโซเดียม



วันเสาร์ที่ 17-10-20 หลังจากล้างท้องก่อนกินเจด้วยอาหารเจทำกินกันเองมื้อเย็นเมื่อวาน
กินเจวันแรกจากทั้งหมด 9 วัน เริ่มมื้อเช้าด้วยแซนด์วิชขนมปังโฮลวีทเจกับผักสด



และเกี๊ยวเจทอด ที่ไส้น้อยไปหน่อย







ออกจากที่พักเพื่อไปขึ้นรถประจำทาง
เป็นเรื่องที่สงสัยมานานว่า บรรดาโครงการก่อสร้างคอนโดมีเนียม
มีอภิสิทธิ์อะไรในการติดป้ายโฆษณาตามเสาไฟฟ้า บดบังทัศนวิสัยของรถและคนเดิน
เคยเดินชนแผ่นป้ายโฆษณา ที่ติดต่ำแถวโบ๊เบ๊ทาวเวอร์รังสิตจนบาดเจ็บ
ส่งอีเมล์ไปที่บริษัทแม่ ทางบริษัทต้องส่งคนมาขอโทษถึงบ้าน
ล่าสุดถึงกับทำป้ายโฆษณาขนาดใหญ่ มาติดที่เสาตอม่อของรถไฟฟ้า



เช้านี้จึงมีเจ้าหน้าที่เทศบาลและตำรวจมาจัดการ 
แต่คนรับจ้างติดป้ายก็โต้เถียงด้วยความไม่พอใจ



9.45 น.ขึ้นรถประจำทางขึ้นทางด่วนที่แยกบางนา 
ไปลงทางด่วนที่แยกมหานคร ถนนพระราม 4 



ผ่านงานเทศกาลกินเจเยาวราช ไปลงรถที่ปากซอยเจริญกรุง 2
ตรอกหม้อเข้าได้หลายทาง แต่วันนี้เลือกเข้าจากทางด้านถนนเจริญกรุง
แทนการลงรถข้างกรมการรักษาดินแดง ตรงข้ามสวนสราญรมย์
แล้วเดินทะลุวัดราชบพิธฯ เข้าถนนราชบพิธไปตรอกหม้อ



ข้ามถนนไปเข้าซอยเจริญกรุง 1 หรือซอยวิสูตร
ห้องหัวมุมฝั่งซ้าย เคยเป็นที่ตั้งของห้องเสื้อไฮโซเมื่อกว่า 50 ปีที่แล้ว คือ ส.ณ ป้อมเพชร
สมัยนั้นรถแท็กซี่และรถตุ๊ก ๆ สามล้อรู้จักแทบทุกคัน



ถ้าบ้านหม้อเป็นแหล่งขายแหวนเพชรแหวนพลอย
ซอยวิสูตรก็คือแหล่งช่างทำตัวเรือนและฝังเพชรพลอย 
ในขณะที่ถนนตีทอง เป็นแหล่งตีทองให้บางเป็นทองคำเปลว
แต่ปัจจุบันกลายเป็นร้านขายถ้วยรางวัล และเครื่องประดับยศ





สุดซอยเจริญกรุง 1 เป็นสามแยกซอยวิสูตร 
ทางขวาเข้าจากถนนตีทอง และทางซ้ายเข้าจากถนนเฟื่องนคร



ข้ามสะพานข้ามคลองหลอดวัดราชบพิธ 
ไปเข้าซอยราชบพิธ 2 หรือชุมชนตรอกเฟื่องทอง-ตรอกวิสูตร



ลงสะพานแวะซื้อขนมหวานป้าปาน ติดกับแยกตรอกเฟื่องทอง 
คือ บวดฟักทอง เต้าส่วนและข้าวเหนียวดำน้ำกะทิอย่างละ 2 ถุง ๆ ละ 10 บาท
ส่วนครองแครงกะทิไม่ซื้อ เพราะทำจากแป้งมัน คงไม่มีใครปั้นตัวครองแ8รงด้วยแป้งข้าวเจ้าอีกแล้ว



ประมาณ 120 เมตรถึงถนนราชบพิธ ที่ปากซอยราชบพิธ 2





เยื้องกัน คือ ซอยเทศา หรือตรอกหม้อ (ชุมชนราชบพิธพัฒนา) ฝั่งถนนราชบพิธ
ปลายซอยอีกด้านบรรจบกับถนนบำรุงเมือง ระยะทาง 220 เมตร
มีซอยแขนงแยกออกไปถนนเฟื่องนครและถนนตีทองสองซอย คือ ซอยสุขา 1 และซอยสุขา 2
ช่วงเที่ยงจะคึกคักมาก เพราะข้าราชการกระทรวงมหาดไทย จะข้ามถนนเฟื่องนคร
เข้ามาตรอกหม้อทางซอยสุขา 2 เพื่อรับประทานอาหารและจับจ่ายซื้อของ
-สำหรับที่มาของชื่อ “ตรอกหม้อ” นั้น อาจเนื่องมาจากในสมัยก่อนประมาณ 100 กว่าปีที่ผ่านมา
ผู้คนในย่านนี้นิยมทำหม้อดินขายกัน บางคนก็เล่าว่า ที่เรียกว่า “ตรอกหม้อ” เพราะเป็นที่เก็บหม้อดินที่ทำเสร็จแล้ว 
ก่อนจะส่งไปให้กับชุมชนบ้านหม้อไว้ขายต่อไป ซึ่งลักษณะของการทำหม้อดินนี้ เป็นที่นิยมของคนจีนเป็นอย่างมาก 
จึงอาจแสดงให้เห็นว่า “ชุมชนตรอกหม้อ” เป็นชุมชนที่มีกลุ่มคนจีนเข้ามาอยู่อาศัยตั้งแต่ช่วงแรกๆ 
ที่มีชุมชนแห่งนี้เกิดขึ้น แต่ต่อมาประมาณช่วง 70-80 ปี มาแล้ว การทำหม้อดินอาจจะเริ่มสูญหายไป
เพราะคนแก่ในชุมชนท่านหนึ่งที่มีอายุ 74 ปีได้เล่าว่า ตอนที่ป้าเกิดนั้นคนในแถบนี้
ส่วนใหญ่ก็ขายเครื่องบวชนาคกันแล้ว โดยคนที่ทำอาชีพนี้ก็มักจะเป็นคนไทยเชื้อสายจีน 
และด้วยความที่เป็นแหล่งที่มีคนไทยเชื้อสายจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก จึงก่อให้เกิดประเพณี
หรือขนบธรรมเนียมที่คนจีนนิยมทำกันคือการไหว้เจ้า ตรุษจีน ซึ่งยังคงปรากฏให้เห็นอยู่จนถึงปัจจุบัน
http://www.resource.lib.su.ac.th/rattanakosin/index.php/2014-10-27-08-52-32/2015-10-20-05-19-10#:~:text=%E0%B8%AA%E0%B8%B3%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD,%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%88%E0%B9%81%E0%B8%AA%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B9%88%E0%B8%B2



มีร้านขายอาหารเจหลายร้าน





ชุมชนแห่งนี้มีชื่อเสียงทางด้านขายของสด 
โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาทะเล ที่ขายไม่แพง









ของชอบแฟน แต่ขากลับลืมซื้อ



ร้านย้งกระเพาะปลารองเมือง ช่วงเจใช้เห็ดเยื่อไผ่แทนกระเพาะปลา
ตั้งใจว่าจะซื้อตอนขากลับ เพราะยังไม่อยากเริ่มแบกของ ปรากฏว่าหมด



แผงขายอาหารอีสาน ใกล้แยกตัดกับซอยสุขา 2
กบย่างพร้อมหนังเออาเครื่องในออกน่ากินมาก



ทั้งของชอและของเจขายปะปนกันไป



ได้ยินว่ามีร้านก๋วยจั๊บเจอร่อย แต่ไม่รู้ว่าร้านไหน





ลองร้านแรกหลังแยกตัดกับซอยสุขา 1 ก่อนก็แล้วกัน



น้ำแกงพะโล้เจส่งกลิ่นหอม เครื่องพะโล้เจดูน่ากิน





เครื่องปรุง มีซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำตาล และพริกตำในน้ำส้มสายชูไม่ใส่กระเทียม 



ก๋วยจั๊บเจ 50 บาท



เน้นเครื่องเต้าหู้ ไม่เน้นหมี่กึง 
เห็ดหอมต้มซีอิ๊วเข้าเนื้ออร่อย น้ำแกงพะโล้ไม่หวานและไม่เน้นพริกไทยกินง่าย











สั่งก๋วยจั๊บเจกลับบ้านสี่ชุด และก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ 40 บาทสามชุด
ทางร้านยกน้ำแข็งใส่น้ำอัญชันใบเตยมาให้ดื่มหนึ่งถ้วย



ออกจากร้านเลี้ยวซ้ายไปทางถนนราชบพิธ
ผ่านแยกซอยสุขา 1 ฝั่งซ้ายไปออกถนนตีทอง ตรงข้ามวัดสุทัศน์ฯ



ฝั่งขวาไปออกถนนเฟื่องนคร



10.55 น.หมี่ผัดกระเฉดเจเก็บร้านแล้ว แสดงว่าต้องอร่อย พรุ่งนี้เจอกันใหม่



แวะร้านที่ตั้งใจมา



เพื่อซื้อ "เอี๊ยงหู้" หรือเต้าหู้แผ่นตากแห้งทอด
ถุงละ 35 บาท  สามถุงร้อย ซื้อ 6 ถุง





กลับออกมาที่ถนนราชบพิธ เลี้ยวขวาเพื่อซื้อเปาะเปี๊ยะทอด ปรากฏว่าหมด



เดินไปทางถนนเฟื่องนคร ผ่านร้านหม่อง ราชบพิธ 



ปกติวันเสาร์หมดตั้งแต่ยังไปสิบเอ็ดโมง วันนี้สิบเอ็ดโมงแล้วยังเหลืออีกเยอะ



จะเป็นเพราะผลกระทบจากโควิด 19 หรือกินเจ ไม่ได้ถามเฮียหม่อง

ชื่อสินค้า:   อาหารเจ
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ

แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่