อยากทราบว่ากระดาษสองชนิดนี้เหมือนหรือต่างกันยังไงคะ แล้วแต่ละชนิดเหมาะจะใช้ทำอะไร เอาเข้าเตาอบได้ทั้งสองแบบหรือเปล่า เราเคยใช้แต่กระดาษไขบางๆ แบบตัดเอง (อย่างที่เอาไว้รองพิมพ์เค้กน่ะค่ะ) มันดูบางกว่า

จะทำเค้กแต่กระดาษไขมันหมดพอดี มีกระดาษแบบที่ใช้ห่อโรตี หรือรองซับน้ำมันปาท่องโก๋  เค้กเหลวๆ วางบนกระดาษพวกนี้ จะเป็นอะไรมั้ย

มีใครเคยใช้ตัวนี้บ้างไหมคะ อยากได้เนยผสมแบบลดต้นทุนทำคุ้กกี้ค่ะ

สอบถามหน่อยค่ะ พอดีทำชิฟฟ่อนวนิลาสามเหลี่ยม อยากรู้ว่าใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนดีคะ พอดีเคยลองทำครั้งนึงแล้วใช้ Rich’s สีน้ำเงิน ตอนนั้นเห็นว่าตัวเองใช้ไม่เยอะกล่องมันเล็กเลยลองซื้อมาใช้ทำค่ะแล้วเ

เช่น ไขมันกี่เปอร์เซนต์ เช่น เนยแท้ ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ว่ามีปริมาณ นมกี่ % ไขมันกี่ % พยายามมองดูฉลากติดข้างบรรจุภัณฑ์แต่ไม่ค่อยเจอ ในสูตรทำขนมมักจะมีบอกว่าควรใช้วัตถุดิบที่มีเปอร์เซนต์ของไขมันเกิน 80%

พอดีเกิดอยากทำขนมเค้กขึ้นมามากๆ แต่ดันไม่มีอะไรเลยค่ะ แม้แต่ เนย กระดาษไข แผ่นฟอยล์ อยากจะทราบว่า ใช้อบไปเลยอย่างเดียวได้ไหมคะ แบบไม่ต้องใช้อะไรรอง พอดีเราจะทำเป็นเหมือนคล้่ายๆ ทาร์ตเค้กน่ะค่ะ