ส้มตำหมูยอปูปลาร้า จานนี้ 60 บาท ปลาร้าหอมนัวมาก กินกับสิ่งนี้ เส้นเล็กลวก 10 บาท เข้ากันดีจัง และคอหมูย่างจิ้มแจ่ว 80 บาท ดีที่ไม่เหนียว ไม่แข็ง 2 แบงค์แดง มีทอน

มากินส้มตำ ตำข้าวโพด ไม่เผ็ดของคุณภรรยา ตำปูปลาร้า ตำไทยปู ตำซั่ว สั่งมารัว ๆ ร้านแนะนำเมนูตำเส้นเล็ก ใส่กะหล่ำปลีด้วย แปลกดี ข้าวผัดก็มี รสชาติพอไหว แต่จานใส่คือผ่านสมรภูมิมาเยอะเลย...

ตำป่ารวมมิตร กุ้ง หอย ปู ปลา มาเต็ม เผ็ดแซ่บ นัวปลาร้ามาก ๆ ทานคู่กับเกี๊ยวกรอบ ๆ เครื่องดื่มชาเขียวแอปเปิลโอชายะ ฟินอีกแล้วครับวันนี้ หมดเกลี้ยง.. ตบด้วยของหวาน ข้าวโพดเหลือจากมื้อวาน ยังอร่อยอยู่..

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ชมพู่พลาสติก (บางคนก็เรียกว่า ชมพู่แก้ว) - ถั่วฝักยาว - มะเขือเทศ - หมึกลวก - พริกแห้ง พริกสด - น้ำปลาร้า - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว . . .. มะเขือเทศ ช่วยให้น

เมนูที่อยู่กันมายาวนาน555 วันนี้ก็จะมารีวิวส้มตำแถวๆเพชรบูรณ์ ร้านส้มซ่าส์ ครัวแซ่บนัว รสชาติร้านนี้ถ้าใครชอบกินปลาร้า จะค่อยข้างนัวเลยค่ะ  ร้านอยู่ติดถนนเลยค่ะ 

ตอนที่ 53 อาหารอีสาน เมนูที่ 41 ตำบักหุ่งหมูยออ้อร้อหอยดอง ส้มตำหรือว่าตำบักหุ่ง ถือว่าเป็นเมนูคู่ถิ่นของคนอีสานบ้านเฮา เพราะนอกจากรสชาติที่แซ่บแล้ว วัตถุดิบในการเอามาเฮ็ดยัง สามารถดัดแปลงแ

ขออภัยถ้าดูรูปแล้วหิวตาม ตำถาด ตำบักหุ่งเหิม ตำลาว ส้มตำลาว ใส่บักกอก เผ็ดแซ่บนัว กินกับปลาหมึกทอดกรอบ ใช้หมึกกะต้อย เส้นหมี่ขาวลวก ตามด้วยมะระแช่เย็นๆ กัดกรอบมาก เน้นปลาร้าเยอะๆ เอาเส้นหมี่คลุกถึงเคร

วันนี้มีผมนัดคุยงานกันในซอยสุขุมวิท 26 หรือซอยอารีย์ ในบริเวณนี้มีร้านอาหารดีๆอยู่หลายร้าน แต่เราเลือกที่จะนั่งเล่นกันที่ร้าน Casa Lapin สังเกตุหน้าร้านมีร้านส้มตำด้วยแฮะ ชื่อ "ปั้น เสน่ห์ปลาร้าด

ส้มตำปุปลาร้า

ส่วนตัวมีโอกาสได้ดูไลฟ์สดบ้าง(เห็นมาออกรายการตลาดสดพระราม4)เลยอยากลองชิมฝีมือประจวบเหมาะกับเพื่อนเราที่ว่างในค่ำคืนอันแสนเหงาเลยชวนกันไปรอตอนตี3 (ตำครกแรกตอนตี4กว่าๆ) เราและเพื่อนสั่งตำถาดปลาร้ารวมแ