เป็นอาหารพื้นเมืองทางเหนือ เท่าที่เห็นคนไปร้านจะมีอายุหน่อย ไม่รู้ว่าเด็กรุ่นใหม่ หรือ gen z หรือ y เดียวนี้เขายังกินกันไหมครับ เพราะเด็กของบ้านบอกไปยังไม่รู้จักเลยคนเหนือแท้ ๆ แต่ต่างจากอาหารทางอีสานหรือใต้ที่นิยมกันอยู่ พอดีจะมีญาติจะทำร้านนะครับ มาสำรวจตลาดดูครับผม
ทำธรุกิจร้านอาหารพื้นเมืองตอนนี้ยังคงน่าลงทุนไหมคับ