ขอความรู้เรื่องหอยแมลงภู่ครับ

คือ ผมเป็นคนชอบทานหอยแมลงภู่มาก (อันที่จริงชอบหอยแครงแหละ แต่มันแพง เลยต้องลด level ลงมา 😅)
ปกติจะซื้อหอยแมลงภู่สดมานึ่งเองครับ แต่มีสิ่งหนึ่งที่เห็นตลอดคือ จะมีไอ้เจ้าเปลือกแข็งๆสีขาวติดอยู่ที่เปลือก เคยเจอตัวนึง ใหญ่พอๆกับตัวหอยเลย พอนึ่งสุกแล้ว ด้วยความสงสัย ผมเลยใช้คีมปากจิ้งจกบีบให้มันแตก ปรากฎว่า มีตัวอะไรบางอย่างอยู่ข้างใน ลักษณะ(ตอนสุกแล้ว) มีเนื้อคล้ายหอย และมีจะงอยคล้ายๆปากของสัตว์ปีก
อยากรู้ว่าเจ้าสิ่งนี้ มันคืออะไรเหรอครับ
ค้นหาข้อมูลในอินเตอร์เน็ตก็ไม่เจอ รบกวนท่านสมาชิกที่พอทราบหรือมีความรู้ ช่วยให้ความกระจ่างหน่อยครับ ขอบคุณครับ😅🙏😍