ชาวเชียงใหม่ครับ

พาเพื่อนๆมาชมรีสอร์ตสไตล์เรียวกังในเชียงใหม่ ไม่ไกลจากตัวเมือง บรรยากาศภายในรีสอร์ทเหมือนถูกตัดขาดจากเมืองเชียงใหม่ เหมือนเรามาออนเซ็นสุดหรูในญี่ปุ่น ถือเป็นประสบการณ์การพักผ่อนที่ผสมผสานความหรูหราแบบ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำฮะเก๋าปลาทอง .. ไวรัลสะเทือนโซเชียล อร่อยจัด น่ารักจริง I เรื่องดีดีทั่วไทย น่ารักตะมุตะมิ จนไม่กล้ากินเลยค่ะ ที่เห็นสำรับอยู่บนโต๊ะนี้ คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาทอง ปลาคราฟ ปลาหมึก

แน่นอนว่าถ้าหากพูดถึง “ก๋วยเตี๋ยว” เราก็คงจะคิดถึงอาหารจีนเป็นหลักก่อน ก๋วยเตี๋ยวแกงก็เช่นเดียวกัน โดยในตอนแรกเป็นอาหารจีนที่เข้าไปมีอิทธิพลและเกิดการผสมผสานกับแกงอย่างแขกที่มีรสชาติร้อนแร

ใน มช. หลัง ม. วัดอุโมง หน้า ม. นิมมาน สวนดอก เจ้าไหนเด็ด ช่วยชี้เป้าพิกัด

สำหรับตัวเอง ขอแนะนำร้านในดวงใจ 3 ร้านค่ะ ร้านแรก สำหรับคนเลิฟกุ้งเผา ร้านเรือนไทยกุ้งเผา วัดเชิงเลน อยู่อำเภอบางปะอิน อยุธยา กุ้งแม่น้ำสดๆ ตัวโตมากๆ มันกุ้งเยิ้มสะใจ ร้านนี้ Michelin Guide ด้วย อ

อาหารตามสั่งนั้น คือ ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว เคยเห็นใส่หมึกกรอบ แบบในเย็นตาโฟ แต่ไม่เคยเห็นใส่หมึก ไม่ทราบว่า ทั่วไปเคยเห็นไหมคะ เราอาจจะไมาเคยเห็น แต่อาจจะมีก็ได้ และถ้าไม่มี และเพราะอะไร จึงไม่มีเนื้อ

เชียงใหม่ เมืองสวยๆ ที่ไม่เพียงแต่จะเต็มไปด้วยสถานที่ถ่ายรูปสวยๆ เท่านั้น แต่ร้านอาหารเด็ดสไตล์เหนือก็มีให้เราไปลิ้มลองหลายที่เลยค่ะ  มาแอ่วเมืองเหนือทั้งที่ก็ไม่ควรพลาดร้านเด

ยินดีกับรุ่นพี่ที่เกษียณอายุราชการ ที่ทำงานมีเลี้ยงโต๊ะจีน อาหารมี 9 อย่าง แต่กินไม่ครบฮะ ต้องไปรอรับคุณภรรยาอีกงานนึง อร่อยสุดคือก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย หมูเด้ง เพราะมาทำร้อน ๆ ส่วนอาหารโต

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🥩 วิธีทำเนื้อย่างน้ำจิ้มรสเด็ด 🧂 วัตถุดิบเนื้อย่าง เนื้อวัวส่วนสันคอหรือเนื้อเสือร้องไห้ 500 กรัม น้ำมันหอย 1½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี