หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาร้าที่ดีต้องมีหนอนจริงมั้ยคะ
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
ไปซื้อส้มตำที่ตลาด แล้วเห็นไหปลาร้าของแม่ค้ามีหนอนไต่อยู่ เลยบอกแม่ค้าว่า "ป้าคะปลาร้ามันมีหนอนค่ะ" แม่ค้าก็ตอบมาว่า "ปลาร้ามีหนอนนี่แหละดีลูก อร่อยปลอดภัย" เราอึ้งไปพักนึง พอกลับมาบ้านก็ไม่กล้ากิน อยากถามว่าหลายๆคนมองว่าเป็นเรื่องปกติมั้ยคะ มันกินได้จริงๆมั้ย ถามใครต่อใครก็ว่าเป็นเรื่องปกติ ปลาร้าที่ดีต้องมีหนอนด้วยหรอคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มื้อไหนนะ???หลังจากภารกิจชีวิตงานครับ(2/12/2568),😊😊😊🥰🥰🥰❤️❤️❤️
วันนี้พึ่งจะจบจากภารกิจชีวิตงาน^^ เลยติดๆเมนูง่ายๆ มาทานกันครับ😊😊😊 เปิดที่ลูกชิ้น(พอดีมีร้านที่พี่แม่ค้าเขาขายโต้รุ่งครับ) 😊😊😊 ส้มตำปูปลาร้า สูบฉีดเลือดสักนิดแบบเผ็ดๆครับ😊😊😊 ซดตามร้อนๆ ด้วย แกงผ
สมาชิกหมายเลข 8045820
ข้อแตกต่างของอตร. ปลาร้าvsปูนาดอง
ปลาร้า ถ้าทำถูกวิธีตามภูมิปัญญาชาวบ้านเราแต่โบราณ จริงๆแล้วก็ปลอดภัย ดองเกลือเข้มข้น20%เป็นเวลา6เดือน จะเกิดosmosisดูดน้ำออกจากcellไข่รวมถึงตัวพยาธิในปลาแห้งตายหมด แต่ในยุคสังคมสมัยใหม่อันเร่งรีบนี้ แ
สมาชิกหมายเลข 6836280
ส้มตำโกโบริ
ส้มตำโกโบริเมื่อวานไปเดินงานแข่งเรือกับที่บ้าน เป็นวันสุดท้ายของงานแล้วพอจอดรถก็มาเจอร้านส้มตำชื่อเก๋ไก๋มากส้มตำโกโบริติดแขนแม่ผมมานิดนึง ได้ขออนุญาตพี่เจ้าของร้านในการถ่ายรูปแล้วนะฮะที่ร้านรับคนละคร
Topyutt
สงสัยตัวที่อยู่ในปลาร้าครับ
คือวันนี้มีรถขายส้มตำมา ผมเลยออกไปซื้อ ตอนกำลังรอเค้าทำ ผมก็มองไปที่ขวดโหลใส่น้ำปลาร้า เห็นมีตัวดึ้บๆอยู่ที่บริเวณปากขวดครับ ลักษณะก็ตัวเท่าเส้นด้าย ยาวประมาณ1-2มิลลิเมตร ตัวสีขาวๆ ต้องเพ่งใกล้ๆถึงจะเ
EZOK
ถ้าเราไปบแกสูตรการปรุงแม่ค้าเวลาสั่งอาหารเค้าจะด่าเราไหมคะ
คือเราชอบสั่งอาหาร Delivery ที่เราชอบกินบ่อยๆคือส้มตำ ยำ ต้องบอกก่อนเราเปิดร้านอาหารแล้วดังมากระดับจังหวัดมาก่อน แต่ตอนหลังรักษาศีล5 ไม่อยากทำอะไรกับเนื้อสัตว์ แถวบ้านเราหาเจอร้านอร่อยยาก ตอนเราเปิด
สมาชิกหมายเลข 5369049
Tenjo จัดโปรโมชั่น อีสานกายะ(Isankaya) อิ่มอร่อยกับอาหารอีสานและปิ้งย่างอย่างจุใจ ในราคา399+
สายกินแซ่บถูกใจสิ่งนี้ Tenjo จัดโปรโมชั่น แพ็ค อีสานกายะ(Isankaya) ในราคา 399+ อิ่มอร่อยจัดเต็มกับเมนูอาหารอีสานอย่างจุใจ แถมมีปิ้งย่าง ซูชิและของทานเล่นแบบไม่อั้น 🫶🏻 พู่มากินที่สาขา The mall Bangkae
พาผู้เที่ยว-Paapooteaw
ใช้'คนละครึ่งพลัส' @ เจ้เล็กริมคลอง จ.สมุทรสงคราม
คนละครึ่งพลัสเอ๋ย จงช่วยกระจายรายได้ ให้เงินหมุนไปหมุนไป ใช้กระตุ้นเศรษฐกิจเอย เมื่อวานใช้ซื้อเสื้อผ้าเต็มงบ วันนี้ใช้กินของอร่อยกับเพื่อน เต็มงบ เสื้อผ้าเป็นชุดส่วนตั้วส่วนตัว อวดไม
หนอนแบกเป้
คิดว่า ส่วนที่หายไป มันไปอยู่ตรงไหน
จากในภาพ แต่ละท่านคิดว่า ส่วนที่หายไปมันไปอยู่ตรงไหน หรือมันก็อยู่ในส้มตำ แล้วก็เข้าสู่ร่างกายของเรา ทำไมร้านไม่คิดจะเปลี่ยนอันใหม่ หรือเขาประหยัดต้นทุน หรือความจริงแล้วเขาตั้งใจให้เป็นแบบนี้ มีความสะ
กัมบอล
"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที
กานต์(วีระพัฒน์)
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาร้าที่ดีต้องมีหนอนจริงมั้ยคะ