ซาลาเปา หมั่นโถว 😊😊😊 ชอบกินกันไหม?

หมั่นโถวร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า...  มาทำหมั่นโถว หรือซาลาเปาไม่มีไส้กันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ ไม่ใส่เนยขาว นวดมือแป๊ปเดียวก็ได้หมั่นโถวเนื้อฟู นุ่มเว่อร์ ภูมิใจนำเสนอมากค่า.. หมั่นโถวจิ้มกับสังขยา ห

ผมสงสัยมากว่าซาลาเปาฮ่องเต้ ซาลาเปาเศรษฐี หรือหมั่นโถวทรงเครื่อง มีที่มาจากไหน เกิดขึ้นได้อย่างไร

ปลากริมไข่เต่า ที่ตอนนี้ไข่เต่ากลม ๆ ไม่ค่อยได้เห็นแล้ว เปิดหน้าฟีด ใคร ๆ ก็กินกัน บอกว่าเป็นขนมที่หากินยาก อันนี้ก็จริง ตอนนี้กะทิโลนึงจะเกือบร้อยแล้ว เห็นมีกระทู้ที่สอนทำปลากริมด้วย แต่หลายขั้นตอนจั

วันเสาร์ที่ผ่านมา ฝนตก น้ำท่วม เยอะแยะมากมายแถวๆ บางแสน ชลบุรี เอารถออกไปไหน สั่ง Grab lineman ที่ไหนก็ไม่มีใครมาส่งแน่นอน เลยทำขนมปังกินกัน เพลินๆ เป็น บริยอชลูกเกด พอดีได้เครื่อง Spiral Mixer ผมสั่ง

วันนี้ผมเพิ่ม เมนูใหม่เข้ามาขายคู่กับ บะหมี่ข้าวหมูแดงที่ผมขายอยู่ก่อนหน้านี้ ผ่านมาน่าจะ 5 เดือน ผมก็ยังคงขายแค่เฉพาะวันอาทิตย์วันเดียว ปรกติผมทำงานประจำ หยุดเสาร์อาทิตย์ วันเสาร์ก็จะเป็นพักผ่อนกับคร

แวะซื้อซาลาเปา มีฮะเก๋า และ ขนมจีบด้วย ต้องมานึ่งซ้ำ กินตอนร้อนๆ น่าจะอร่อยกว่า สะสมแต้มสมาชิกเพิ่งเห็นว่าในบิลลงชื่อทั้งผู้ขายและสมาชิกด้วย ชอบซาลาเปาไส้ครีมและฮะเก๋าค่ะ อร่อยดี อยากให้มาเปิดสาขาแถวบ

เชื่อว่าหมั่นโถวเป็นหนึ่งในขนมโปรดของใครหลาย ๆ คนและหากินได้ง่ายทั่วไป โดยเกร็ดสนุก ๆ เกี่ยวกับตำนานหมั่วโถว นับตั้งแต่สมัยสามก๊ก (ราวก่อนปี 300 ) ครานั้นมีศัตรูเข้ามารุกรานซึ่งก็คือแคว้น ‘หนันห

วันนี้จะเป็นเมนู "ซาลาเปาโฮมเมด ไส้หมูสับ" อาจจะห่อไม่ได้สวยงาม แต่เป็นเมนูที่ตั้งใจทำไว้กินกันเอง ทำไว้ให้คนที่บ้านได้กิน ตอนเช้าๆ ส่วนไส้หมูสับก็จะใช้กุนเชียงที่ทำไว้ขายเองในร้านผสมลงไปด้ว

ซาลาเปา เนื้อแน่น ๆ มีจิ๊กโฉ่วมาให้ด้วย 1 ถ้วยเล็ก เข้าท่าอยู่นะคะ 🥢