อยากทราบว่ากุ้งเผาเน่าเสียเกิดจากอะไร ?

คือผมขายกุ้งเผาลูกค้าสั่ง วันนี้มี20 ชุด ผมก็เผาแล้วก็ไปส่งตามปกติ แต่มีลูกค้าคนนึงเอาตอนบ่ายโมง ผมก็ไปส่ง แล้วเขาทักมา เมื่อตี3 ว่ากุ้งผมเน่า แต่ลูกค้าคนอื่นที่ผมไปส่งผมก็ทักไปถามลูกค้าคนอื่นนะว่าอร่อยไหมครับ เขาก็ว่าอร่อยแต่ลูกค้าคนนี้บอกของผมเน่า ไม่ทราบว่าเป็นที่ผมหรือเขา ไปส่งบ่ายแต่ลูกค้าแกะกินตอนตี3