เนื้อย่างร้านนารา ที่น้องเทนนิสอยากกินนี่มันอร่อยไหมครับ ใครมีรายละเอียดบ้าง

ตะแกรงซึงนึ่ง นำไปย่างเนื้อ ได้ไหม ใครเคยลองบ้าง

พอดีเพิ่งซื้อเนื้อวัวจากแม็คโคร จะเอาไปย่างทำสเต็กเนื้อ เป็นเนื้อแบบที่พนักงานสไลด์สดๆ แล้วแร๊พฟิล์มใส่แพ็ควางขาย มีเลือดวัวไหลด้วย อย่างนี้ เราต้องเอามาล้างน้ำเกลือ ก่อนจะเอาไปย่างมั้ยครับ พอดีเป

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ

ตจว. ส่วนใหญ่ที่ไปมา ร้านลูกขิ้นจะมีผักให้ตลอด ผักอลังการมากด้วย เหมือนบุฟเฟ่ต์ผัก แถมมักมีแต่ผักอร่อยๆ แบบผักท้องถิ่น หากินยากๆ ก็ยังมีในถาด มีผักต่างๆมากมาย ให้เลือกสรร กระหล่ำ ผักชี โหระพา ผักชีลาว

คือผมซื้อเสือร้องไห้ที่เขียงเนื้อ ย่างตอนไหนก็เหนียวตลอด อยากได้แบบเนื้อติดมันเหมือนเสือร้องไห้ ที่ไม่เหนียว นุ่มติดมันเยิ้มเยิ้ม ซื้อทีไรกลับมาย่างเหนียวจนกินไม่ได้ คือไม่ใช่แค่ครั้งเดียวทุกครั้งที่