ปรกติเครปที่ฝรั่งทำทานหรือขายในร้านอาหาร แป้งจะกรอบเหมือนเครปที่ทำขายในบ้านเรารึเปล่าครับ

วันนี้จะเป็น "ชิโอะปัง" หรือขนมปังเกลือ เมนูที่ร้านขนมปังต้องมีเมนูนี้ จริงๆ มันก็ไม่มีอะไรเลย ก็คือขนมปังเนยใส่เกลือเค็มๆ แค่นั้นเอง เมนูนี้บางคนชอบกรอบ บางคนชอบนิ่ม ทำไม่ยากครับ แค่ใช้เวลา

ขนมนวลแห้ว เป็นขนมหวาน ที่มีมาแต่โบราณของชาวอำเภอบรรพตพิสัย เนื่องจากในอดีตอำเภอบรรพตพิสัย มีเนื้อที่ปลูกแห้วเป็นจำนวนมาก จึงมีการนำแห้วมาทำเป็นแป้งแล้วจึงทำขนมนวลแห้ว ซึ่งปัจจุบันกำลังจะสูญหาย และยัง

ประกาศรายชื่อ 77 เมนูอาหารถิ่น 77 จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี 68https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/food/1194152 ๑.กรุงเทพมหานคร ขนมขี้หนู “ขนมขี้หนู” ขนมไทยโบราณที่เ

ช่วงนี้มีโอกาสได้กลับไปแถวพนัสนิคม ชลบุรี แล้วไปเจอของกินบ้าน ๆ อย่างหนึ่ง ที่คนแถวนั้นบอกต่อกันปากต่อปาก เป็นขนมอบไส้แน่น แป้งกรอบบาง ทำสดเป็นรอบ ๆ ไม่ได้ทำค้าง กินแล้วรู้สึกเลยว่ารสชาติแบบบ้าน ๆ จร

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

ขนมโบราณที่แม่เคยทำให้กิน ถึงแม้ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติสักเท่าไหร่แต่ยังจำได้ดีถึงเรื่องราวที่แม่เล่าให้ฟัง… ชื่อ "สัมปันนี"  แปลว่า "เป็นที่รัก" ในสมัยก่อน &hell

"ชิโอะปัง" (ขนมปังเกลือ) เผือกโมจิ เซเว่น นี่เราเพิ่งลอง ไปอยู่ไหนมา........................ ราคา 39 บาท ในพนักงานอุ่นด้วยจ้า จะได้พร้อมทาน แป้งด้านนอก มีความบางและกรอบ (Crispy) ด้านใน นุ