ลุงเล้า Ep.523 :บางแสน ปีนี้ เดือนมีนา แม่หอบอ่อน จะขึ้นมาเป็นล้านตัวเหรอยัง

ลุงเล้า Ep.523:บางแสน ปีนี้ เดือนมีนา แม่หอบอ่อน จะขึ้นมาเป็นล้านตัวเหรอยัง

ปีก่อน ลุงไม่ได้ออกเลาะกลางคืน มาเจอแค่เหลือไม่กี่ตัว ต้องรอดูว่า TikTok  ใครจะไลฟ์สดไปเก็บมาขาย

"แม่หอบ" หรือ "กั้งหางแดง" (กั้งตั๊กแตน) เป็นอาหารทะเลที่นิยมนำมาทำเมนู "แม่หอบทอด/ผัด" ซึ่งเป็นที่นิยมในแถบชลบุรีและบางแสน เนื่องจากมีเนื้อนุ่ม มัน และกรอบ ผู้คนมักตามหาร้านอร่อยในโซนบางแสนและแหลมแท่นตามกระแส TikTok

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "แม่หอบอ่อน" ลักษณะ: เป็นกั้งตัวเล็กที่เปลือก สามารถเคี้ยวได้ทั้งเปลือกถ้าเอาไปทอดกรอบ

รสชาติ: มีรสชาติมันและหวานตามธรรมชาติ กรอบๆ มันๆ

แหล่งที่นิยม: ย่านแหลมแท่น บางแสน จังหวัดชลบุรี
เมนูแนะนำ: ทอดกระเทียม, ผัดพริกเกลือ, หรือนำไปทอดกรอบ

ลุงไม่เคยกินนะ ดูไม่มีเนื้อ ต้องชุบแป้งทอดกรอบๆ จึงจะเคี้ยวได้แบบปูกระตอย



เมื่อปีที่แล้ว 3 มีนาคม 2568 แม่หอบอ่อนเยอะ ปีนี้จันทรุปราคา จะมาขึ้นอีกไหม ตามลุ้นอัพเดทต่อฮะ