เจลาติน 1 แผ่นเท่ากับกี่กรัมคะ มีวิธีตวงยังไง

เจลาตินแผ่นที่ห่อสีเหลืองๆเป็นรูปเหมือนพุดดิ้งสีขาวอยู่หน้าซอง ยี่ห้อ เยลลิต้า ที่1ซองมี 12 แผ่น น้ำหนักสุทธิ 20 กรัมอะค่ะ (แนบรูปไม่ได้ขออภัยค่ะ) มันมีวิธีตวงปริมาณยังไงหรอคะ เช่นในสูตรบอกใช้ เจลาติน 4 กรัม เราต้องชั่งตอนอ่อนตัวแล้วหรือว่ายังไงคะ