หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามหน่อยคะ
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
การแปรรูปอาหาร
เราทอดหมูกระจก ทำตามสูตรต้มหนังสุก หมักเรียบ แต่ตอนทอดทำไมหนังมันแข็งๆคะไม่กรอบไม่ฟู😥 นี้ก็ทอดขายอยู่ บางรอบก็ดี บางรอบก็แข็ง คิดแก้ไม่หายเลยคะ ใครมีวิธีหรือเทคนิคยังไง แนะนำบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูทอดกระเทียมพริกสด สูตร วิธีทำ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม
หมูทอดกระเทียมพริกสด สูตร วิธีทำ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม วัตถุดิบหมูทอดกระเทียมพริกสดเนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช
ต้นโพธิ์ต้นไทร
กะเพราเห็ดหมูชิ้น 🍛🌿🍄🥓
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ กะเพราเห็ดหมูชิ้น ค่ะ 🍄🍖🌿 หมูชิ้นหมักนุ่มก่อนแล้วค่อยเอามาผัดนะคะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 400 กรัม 2. ใบกะเพรา 10 บ. 3. กระเทียมสับ 4.
แมวสีเทาตุ่น
มะม่วงสับปลาเค็ม ผัดเปรี้ยวหวาน และต้มเต้าหู้
ไปสอยมะม่วงในสวนมาฮะ เปรี้ยวจี๊ด กรอบกรุบ ปลาเค็มดีนัก โปะมะม่วงสับลงไป ผัดเปรี้ยวหวาน สับปะรดฉ่ำดี ต้มเต้าหู้ เจ๊ผมสับหมูหมักสามเกลอ หอมดี ต้ม ผัด ทอด ขาดแกงไปอย่างนึง
Topyutt
แจกสูตร สามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่น้ำปลาพริกมะม่วง เปรี้ยวแซ่บ ฟินนนลืมอิ่ม!! 🐷🥭
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง มาฝากค่ะ ก็คือ "สามชั้นทอดน้ำปลา" แต่ความพิเศษของจานนี้คือเราจะ "เอาหนังออก" นอกจากจะช่วยให้ทานง่าย นุ่มละมุ
เที่ยวสบายสบาย
ขอสูตรทำหมูกระจกค่ะ
ถ้ามีโอกาส จะทำไปร่วมตั้งโรงทาน เปิดหาในกู๋แล้วงงค่ะ เค้าหมัก แล้วค่อยเอาไปต้ม แล้วทอด ในความคิดเรา ต้มแล้วค่อยหมักมั๊ยค่ะเครื่องปรุงจะได้ไม่ละลาย ไปหมด แล้วเวลาทอด นำ้มันจะกระเด้งมั๊ยค่ะ ขอบคุณค
สมาชิกหมายเลข 2187666
ขอสูตรหมูกระทะค่ะ
อยากได้สูตรหมูกระทะที่มีความหอมที่หอมหมูน่ะค่ะ ไม่ใช่หอมน้ำมันงาหรือซอส สงสัยว่าเขาหมักด้วยอะไรหรือน้ำหมักทำยังไงน่ะค่ะ ลองทำตามที่เขาบอกสูตรดั่งเดิมสูตรไรก็ยังไม่ได้เลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 7835276
ขอสูตรทำหมูกรอบ แบบกรอบนอกนุ่มในหน่อยครับ ทำไงตั้งแต่ ต้มยันทอด ไฟระดับไหนตอนต้มทอด ใช้เครื่องปรุงอะไรบ้าง
ขอสูตรทำหมูกรอบ แบบกรอบนอกนุ่มในหน่อยครับ ไม่อมน้ำมัน ทำไงตั้งแต่ ต้มยันทอด ไฟระดับไหนตอนต้มกับตอนทอด ใช้เครื่องปรุงอะไรหมักบ้าง มีเทคนิคอย่างไรบ้าง แล้วน้ำที่หลังจากต้มหมูสามชั้นแล้ว นำไปใช้ทำน้ำสต๊อ
โสด24ชม
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 กรัม 2. ขึ้นช่าย 3. สาหร่าย 1 ห่อ 4. เ
แมวสีเทาตุ่น
ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง
ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง อากาศเย็นเริ่มมาแล้ว เมนูนี้ก็จะได้กินเป็นระยะ ๆ แม่เราจะล้าง และ ต้มถั่วลิสงให้สุกก่อน สมัยเด็ก ๆ ไม่ชอบกินถั่วลิสงเลย แต่พออายุมากขึ้น ก็ดีอยู่นะมัน ๆ กรอบ ๆ
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
การแปรรูปอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามหน่อยคะ