หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มาการีนยี่ห่อไหน0%ไขมันทรานส์
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
คือเราชอบทำขนมมากชอบทำมากๆทำแทบทุกวันทำเล่นๆแก้เบื่อบ้างทำให้เพื่อนให้ญาติชิมบ้างก็เลยไม่ได้ใช้วัตถุดิบที่แพงมากใช่มาการีนบางส่วนแทนเนยเลยอยากรู้ว่ามาการีนยี่ห่อไหนบ้างที่ยังดีอยู่ถึงจะดีไม่มากยังมี0%ไขมันทรานส์เช่น best food แซมซั่น เค้กท็อปป์ ดีไหมเพราะปกติใช้อยู่
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามผู้รู้จริงว่ามาการีนvs.เนยแท้ ปัจจุบันอันไหนกันแน่ที่อันตรายกว่า? และมาการีนผลิตจนไม่มีไขมันทรานส์จริงไหม
1.การถูกตั้งชื่อว่า"เนยเทียม"ทำให้มีอคติได้ว่าสู้เนยแท้ไม่ได้ซึ่งความจริงแล้วควรใช้ผลการศึกษาวิจัยผลต่อร่างกายมากกว่า แล้วผลสรุปเป็นยังไงกันแน่ครับ2.ปัจจุบันห้ามมีไขมันทรานส์ในมาการีนแต่สงสั
สมาชิกหมายเลข 6755441
มาการีน ยุคนี้ ไม่มี ทรานส์แฟท แล้วหรือ
เดินโลตัสแผนกเบเกอรี่ เห็นเขียนว่าที่โลตัส เบเกอรี่ปราศจากทรานส์แฟททุกชิ้น สายตาไปเห็นครัวซองมาการีน ก็ได้ความรู้ใหม่ว่า มาการีนยุคนี้ ไม่มีทรานส์แฟท แล้ว รบกวน ผู้รู้ ยืนยันทีครับ หากไม่จริง เท่ากับโ
สมาชิกหมายเลข 3730755
ขนมมีส่วนผสมของมาการีน เขียน "ไม่มีไขมันทรานส์" "ไขมันทรานส์ 0 กรัม" นี่มันจริงรึเปล่าคะ?
คือ เท่าที่พอรู้มา ไขมันทรานส์ ที่ว่าไม่ดี มันเกิดจากกระบวนการ hydrogenation ที่ไม่สมบูรณ์ จะดูว่ามีในไขมันประเภทไหน ก็ดูง่ายๆ มีในไขมันจากพืชที่มีลักษณะเป็นของแข็ง/กึ่งแข็ง เช่น มาการีน เนยขาว . มีขน
Philomath
สอบถามเพื่อนๆๆหน่อยค่ะ ใช้มาการีน ยี่ห้ออะไรทำขนมปังอร่อยค่ะ
อยากทำขนมปังขาย ชิ้นละ 10 บาท ให้มาการีนยี่ห้อไหนอร่อยค่ะ หรื่อเอาเนยสด ครึ่งมาการีน ครึ่งค่ะ หรื่อเพื่อนๆ มีสูตรสำหรับทำขนมปังขายแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
yahjng
เจอแล้วคู่แท้ คนรักขนมอบ ต้องอ่านทางนี้ค่ะ! (เอ๊ะ! เกี่ยวยังไงกัน??)
ขอเอาใจคนชอบขนมอบ ขนมเค้กค่ะ ใครเคยสงสัยบ้างว่าเราใช้มาร์การีนแทนเนยสดได้ไหม รสชาติเป็นไงบ้าง แล้วถ้าเอาไปทำเค้ก เนื้อเค้กจะฟูหรือฟีบ... ขอแชร์จากปสก.ส่วนตัว ว่ามันใช้แทนกันได้ค่ะ หอมเนยเหมือนกันเป
pnn2
คุณคาดหวังอะไรบ้าง จาก ป็อปคอร์น คะ แล้วถ้าเปลี่ยนวัตถุดิบเป็น ข้าวตอก ล่ะคะ?
พอจะแทนกันได้ไหม ไม่เคยกินคู่กัน หรือ 2 อย่างนี้พร้อมกันเลยค่ะ ลำพังกลิ่นวัตถุดิบ น่าจะต่างกันอยู่ ข้าว กับ ข้าวโพด ตามด้วยกลิ่นแต่ง จากเนย หรือน้ำตาลไหม้ อีก
อวัยวะชิ้นนั้น
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ
มาแชร์ อาหารที่อันตรายกันแบบสุดๆ กัน ครับ 1. อาหารที่มีไขมันทรานส์ - ได้แก่ เนยขาว มาการีน ครีมเทียม นมข้นหวาน นมข้นจืด โดนัท ขนมเค้ก พาย ขนมขาไก่ คุกกี้ เฟรนซ์ฟ
สมาชิกหมายเลข 6789905
ประกาศกฎหมายใหม่เกี่ยวกับการผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของ tran-fat
บอกได้เลยว่าประกาศฉบับนี้สะเทือนวงการอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่มและเบเกอรี่พอสมควรเลยทีเดียว โดยไขมันทรานส์ เกิดจากกระบวนการเปลี่ยนไขมันไม่อิ่มตัวเป็นไขมันอิ่มตัว ซึ่งวิธีหลักๆ ในอุตสาหกรรมคือการเติม
เผ็ดจู๊ดจู๊ด
เนยทำปังกรอบ
ถ้าใช้มาการีนทำเนยทาขนมปังกรอบ ใช้ยี่ห้อเซสท์โกลด์ แซมซั่น หรือป๊อป ดีคะ
สมาชิกหมายเลข 9165250
ไขมันทรานส์คืออะไร แล้วมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ประเภทไหนบ้างคะ
ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น น้ำมันพืช เนยเบลน มาการีน นมข้นหวาน ครีมเทียมผง ครีมเทียมข้นหวาน นมข้นหวาน วิปปิ้งครีมต่างๆ มีไขมันทรานไหมคะ สงสัยกรณีที่แบรนด์ต่างๆออกมาประกาศว่าผลิตภัณฑ์ 0%ไขมันทรานส์กันนั้น อ่าน
สมาชิกหมายเลข 4691757
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
อุปกรณ์ทำขนม
ทำขนม
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มาการีนยี่ห่อไหน0%ไขมันทรานส์