สงสัยเกี่ยวกับซองกันชื้นในขนมชินมัย

มีกระโปรงแต่ว่าแกะออกมาแลเวตรงกลางขนมแฉะจนติดกระดาษรองอบแบบนี้ค่ะ เป็นเพราะส่วนผสมชื้นรึเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

รบกวนสอบถามเรื่องขนมมันฝรั่งอบกรอบค่ะ มันคือแบบที่ทานแล้วลิ้นจะเปลี่ยนสี แล้วเปิดซองมามีจุดเขียวๆ แบบในภาพนี้ มันคือ รุ่นของมัน เลยทำให้มันฝรั่งมีสี หรือคือ เชื้อรา คะ ??? จากภาพคือเชื้อราหร

รบกวนสอบถามผู้รู้นะครับ ภายในซองขนมอบกรอบครับ เกือบทุกยี่ห้อ จะมีลักษณะเป็นเงา ๆ คล้ายชุปโครเมียมมา มันคืออะไรครับ และทำไมต้องทำเป็นแบบนี้ด้วยครับ ภาพประกอบ เคดิตรูปภาพ : http://pantip.com/topic/309