มีใครมีสูตรทำน้ำจิ้มมะม่วง(กะปิสด)แบบง่ายๆใช้ของน้อยๆแต่อร่อยไหมและน้ำจิ้มมะม่วงในรูปทำยังไง

พอดีกำลังจะเปิดร้านขนม เป็นพวกHoney Toast และวาฟเฟิลค่ะ ทีนี้จะต้องมีTopping เป็นพวกผลไม้สด เช่น สตอเบอรี่ มะม่วงสุก กล้วยหอม กีวี่ อยากทราบว่าจะหาซื้อมะม่วงสุกและสตอเบอรี่สดจากที่ไหนได้ตลอดทั้งปีบ้าง

พอดีสนใจอยากขายผลไม้ปอก มีวิธีทำพริกกับเกลือที่ใช้จิ้มอร่อยๆ ไหมครับ? แล้วก็ยังเห็นมีกะปิที่ใช้ยำมะม่วง หรือกะท้อนด้วย ขอคำแนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ

อยากรู้วิธีทำข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ หนังกรอบ ใช้เตาแบบไหน ไฟประมาณเท่าไหร่ ถ้ามีสูตรสำหรับทำขายจะดีมากค่ะ