ดูสารคดีท่องโลกกว้าง ช่อง TPBS เมื่อกี้ เกี่ยวกับตลาดปลาสึกิจิ
ตอนนี้เทรนด์บ้านเรา กลับเข้าสู่โหมดซดเลือดโชว์ กินแบบ traditional อีกครั้ง
รณรงค์ให้คนไทยเลิกกินเนื้อสัตว์ดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ ตอนนี้พอญี่ปุ่นกิน ไทยเราก็ผ่อนคลาย กบดิบนี่เห็นว่าญี่ปุ่น จีน มีคนกิน และซะชิมิไก่ดิบ ก็เพิ่งเป็นข่าวไป
ตอนนี้เห็นซอสราดปลาฮิระเมะ ทำมาจากดิน นึกถึงข่าวบ้านเราสมัยก่อน หรือของทานเล่นของชาวแอฟริกาบางประเทศในปัจจุบันเลยค่ะ คิดว่าเทรนด์นี้กำลังมาไหม
พูดถึงฮิระเมะ บ้านเรามีฟาร์มเลี้ยงปลาตาเดียว ปลาลิ้นหมา ไหมคะ หรือจับได้เหลือเฟืออยู่แล้ว ไม่ต้องเลี้ยงก็ได้ เห็นของญี่ปุ่นมีทั้งแบบฟาร์มและแบบธรรมชาติน่ะค่ะ ราคาต่างกัน
ตะวันตกใบกลม ตะวันออกใบหยัก แล้วการห่อตัวเพราะความหนาวทำให้หวานขึ้น แล้วพันธุ์พื้นเมืองของไทย ที่มีการนำเข้ามา ตามการอพยพ มีพันธุ์อะไรบ้างคะ เป็นพันธุ์ที่คนจีนกินใช่ไหม แต่ปัจจุบัน น่าจะเป็นพันธุ์นานาชาติแล้ว เกษตรกรซื้อเมล็ดพันธุ์ซอง ๆ มาปลูก อยากรู้ว่าพันธุ์พื้นเมืองของไทย ชูจุดขายอะไรน่ะค่ะ อย่างของญี่ปุ่นเขาเน้นความหวาน
โครงการหลวงล่าสุด ข้าวโพดดิบฝักเล็ก แต่รสหวานอร่อย ฝักละประมาณ 30 บาท กระมัง ตอนนี้ในบ้านเราแพร่หลายหรือยังคะ แล้วเทรนด์มันจะมาเหมือนมันม่วงญี่ปุ่นไหมคะ แล้วข้าวโพดพันธุ์อื่น มีข้อดี - ข้อด้อย อย่างไร รู้สึกพันธุ์ดิบหวานนี่จะฝักเล็ก เนื้อน้อยค่ะ ในอนาคตคงมีการผสม
กระทู้นี้พูดถึงแต่ญี่ปุ่นนะนี่ ประเทศในดวงใจคนไทยหลาย ๆ คน เลยอยากให้เกิดเทรนด์อะไรที่เป็นของไทยบ้างน่ะค่ะ การผลิตสินค้าเกษตรแปลก ๆ คนกิน คนทำ คนปลูก เน้นความประณีต อะไรแบบนี้
ตอนนี้ นมฮกไกโด ปูฮกไกโด แอปเปิลฮกไกโด ข้าวโพดฮกไกโด (กุหลาบ? คาร์มิเลีย? ลาเวนเดอร์? ไวโอเล็ต? ฟอร์เก็ต มี น็อท?) ฯลฯ ได้ยินแล้วมันกระตุ้นต่อมอิจฉาริษยาของเดี๊ยนมากคร่ะ ไม่ญี่ปุ่นก็ไต้หวัน อยากให้ไทยมีบ้าง
(เดี๋ยวนึกอะไรได้ จะเข้ามา edit กระทู้อีกทีนะคะ)
ญี่ปุ่นมีซอสดินแล้ว ไทยจะกินตามไหม / ไทยมีปวยเล้งพันธุ์พื้นเมืองไหม หรือจีน ญี่ปุ่น แหละ / ข้าวโพดกินดิบฮกไกโด
ตอนนี้เทรนด์บ้านเรา กลับเข้าสู่โหมดซดเลือดโชว์ กินแบบ traditional อีกครั้ง
รณรงค์ให้คนไทยเลิกกินเนื้อสัตว์ดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ ตอนนี้พอญี่ปุ่นกิน ไทยเราก็ผ่อนคลาย กบดิบนี่เห็นว่าญี่ปุ่น จีน มีคนกิน และซะชิมิไก่ดิบ ก็เพิ่งเป็นข่าวไป
ตอนนี้เห็นซอสราดปลาฮิระเมะ ทำมาจากดิน นึกถึงข่าวบ้านเราสมัยก่อน หรือของทานเล่นของชาวแอฟริกาบางประเทศในปัจจุบันเลยค่ะ คิดว่าเทรนด์นี้กำลังมาไหม
พูดถึงฮิระเมะ บ้านเรามีฟาร์มเลี้ยงปลาตาเดียว ปลาลิ้นหมา ไหมคะ หรือจับได้เหลือเฟืออยู่แล้ว ไม่ต้องเลี้ยงก็ได้ เห็นของญี่ปุ่นมีทั้งแบบฟาร์มและแบบธรรมชาติน่ะค่ะ ราคาต่างกัน
ตะวันตกใบกลม ตะวันออกใบหยัก แล้วการห่อตัวเพราะความหนาวทำให้หวานขึ้น แล้วพันธุ์พื้นเมืองของไทย ที่มีการนำเข้ามา ตามการอพยพ มีพันธุ์อะไรบ้างคะ เป็นพันธุ์ที่คนจีนกินใช่ไหม แต่ปัจจุบัน น่าจะเป็นพันธุ์นานาชาติแล้ว เกษตรกรซื้อเมล็ดพันธุ์ซอง ๆ มาปลูก อยากรู้ว่าพันธุ์พื้นเมืองของไทย ชูจุดขายอะไรน่ะค่ะ อย่างของญี่ปุ่นเขาเน้นความหวาน
โครงการหลวงล่าสุด ข้าวโพดดิบฝักเล็ก แต่รสหวานอร่อย ฝักละประมาณ 30 บาท กระมัง ตอนนี้ในบ้านเราแพร่หลายหรือยังคะ แล้วเทรนด์มันจะมาเหมือนมันม่วงญี่ปุ่นไหมคะ แล้วข้าวโพดพันธุ์อื่น มีข้อดี - ข้อด้อย อย่างไร รู้สึกพันธุ์ดิบหวานนี่จะฝักเล็ก เนื้อน้อยค่ะ ในอนาคตคงมีการผสม
กระทู้นี้พูดถึงแต่ญี่ปุ่นนะนี่ ประเทศในดวงใจคนไทยหลาย ๆ คน เลยอยากให้เกิดเทรนด์อะไรที่เป็นของไทยบ้างน่ะค่ะ การผลิตสินค้าเกษตรแปลก ๆ คนกิน คนทำ คนปลูก เน้นความประณีต อะไรแบบนี้
ตอนนี้ นมฮกไกโด ปูฮกไกโด แอปเปิลฮกไกโด ข้าวโพดฮกไกโด (กุหลาบ? คาร์มิเลีย? ลาเวนเดอร์? ไวโอเล็ต? ฟอร์เก็ต มี น็อท?) ฯลฯ ได้ยินแล้วมันกระตุ้นต่อมอิจฉาริษยาของเดี๊ยนมากคร่ะ ไม่ญี่ปุ่นก็ไต้หวัน อยากให้ไทยมีบ้าง
(เดี๋ยวนึกอะไรได้ จะเข้ามา edit กระทู้อีกทีนะคะ)