ช่วยแนะนำโรงเรียนสอนทำซูชิ และ แล่ปลา ในจังหวัดขอนแก่นหน่อยค่ะ

ถ้าเราเรียนขับรถกับโรงเรียนสอนขับรถมาแล้ว ได้หนังสือรับรองมาแล้ว เราจะไปทำใบขับขี่ที่ขนส่ง ถ้าเราไม่จองสามารถ walk in ได้มั้ย ถ้าได้สามารถเข้าไปวันไหนได้บ้างครับ จำเป็นต้อง จันทร์ พุธ ศุกร์ มั้ยครับหร

เนื้อหา ประมาณว่า มีครอบครัวนึงมีอาชีพขายปลา พวก ปลาเทราท์ ประมาณนี้ค่ะ แล้วรับลูกจ้างมาและสอนแล่ปลา จนตอนหลัง ลูกจ้างนี่มาเป็นชู้กับภรรยาเจ้าของร้าน จนตอนหลังมีการฆ่ากัน ประมาณนี้ ไม่ทราบชื่อเรื่อ

ตามหัวข้อจะเรียนทำอาหารญี่ปุ่นคอร์ส ซูชิ กับราเมง อยากทราบว่าเรียนเชฟอาหารญี่ปุ่น2แบบอันไหนหางานง่ายกว่ากันครับ

ผมอยากได้กระทู้ เกี่ยวกับปลาชนิดต่างๆ ที่มาของปลา ก่อนจะมาเป็นซาชิมิ ซูชิครับ เช่น กระทู้ของคุณไข่หอยเม่น ไม่ขอกระทู้ตะเวนกินตามร้านนะครับ ขอบคุณมากครับ ปอลิง ใช้สมาทเซิทแล้วครับแต่ไม่ค่อยมีกระทู้เก่า

มีแผนอยากจะเปิดร้านขายอาหารญี่ปุ่น แบบระดับกลางๆ คนทั่วไปทานได้ครับ (แบบจานนึง 2 คำ ราคาอยู่ในช่วง 30-50 บาท) ช่วงนี้ก็กำลังสำรวจทำเลร้าน กับราคาของอยู่ เห็นเนื้อแซลมอนชิ้น 1 kg ที่เขาแล่แล้ว ขนาดมันก

พอดีผมอยากหัดทำซูชิอะครับ(กะว่จะทำขายเป็นรายได้เสริม) เลยอยากจะหาแหล่งซื้อวัตถุดิบที่ใช้ทำซูชิครับ เช่นพวก ไข่ปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอน เนื้อทูน่า ไข่กุ้ง ใครพอทราบแหล่งวัตถุดิบที่สดๆแถวๆกทม หรือปริมณ

เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ๆเท่าขา ที่มีขายในพวกซุปเปอร์ ถ้าซื้อมาแล่เอง จะถูกกว่าไปกินที่ร้านไหมครับ และการแล่มีความยากยังไงบ้างครับ มีดใช้มีดทั่วไปได้ไหมครับ ดูยูทูปแล้วทำตาม ไหวไหมครับ และแล่แล้ว ที่เห