...ช่วงโควิดที่ผ่านมาต้องทำงานที่บ้าน แม่ทำให้กินเป็นส่วนใหญ่ วันไหนแม่ไม่อยู่ก็ต้องทำกินเอง ก็พอกินได้...
...โหระพาที่บ้านงามมาก เลยคิดจะกำจัด ด้วย 2 เมนูนี้...
เมนูแรก...ปลากระป๋องชุปแป้งทอด...
...ง่ายๆ ผสมแป้งชุบทอด แป้งชุบทอดผสมผงปรุงรสและพริกป่น เปิดกระป๋อง เอาปลากระป๋องไปห่มแป้ง แล้วก็ลงกระทะทอดโล้ด...
...เมนูที่สอง มะเขือยาวขยี้ไข่ ไม่มีเนื้อสัตว์ มีแค่ไหนใส่แค่นั้นตามอัตภาพ...
...ส่วนผสมก็ตามภาพครับ เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ก็ตอกไข่ใส่ ใส่มะเขือยาว ผัดให้สุก แล้วก็ปรุงรสตามชอบเลย กินเองคนเดียวฮาๆ ปิดท้ายด้วยใบโหระพาสดๆ จากต้น....
...แม่เอากิ่ง โหระพากับกะเพราไปปักไว้ตามไม้กระถาง ก็งามดี...
...เมนูแถม กล้วยหักมุกปิ้ง ปลูกไว้หนึ่งต้น ใช่เวลาเกือบปีกว่าจะได้กินลูก ตอนนี้แตกหน่อเป็นหลายต้นแล้ว ออกลูกมาให้กินทุกปี...
...รอดตายไปอีก 1 มื้อ ชีวิตแค่นี้พอแหละ เพื่อนได้กล่าวไว้...
[CR] WFH เป็นเหตุ อยู่บ้านทำอาหารกินเอง
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้