ข้าวเหนียวมูนใช้สารสารส้มขัด อันตราย!

เห็นสูตรการทำข้าวเหนียวมูนหลายๆสูตรแบบให้เม็ดข้าวใสวาวก็จะใช้สารส้มขัดบ้างแช่ในน้ำสารส้มบ้าง ไม่ทราบว่ามันเป็นอันตรายต่อการบริโภคมากหรือเปล่าครับทำแบบนี้ หรือว่าทำขายไม่เป็นไร