รบกวนฟันธงยี่ห้อหมี่ซั่วหน่อยครับ ขอยี่ห้อที่หาได้ตามห้างทั่วไป

บะหมี่ไข่ปู คุณภรรยาผมดูติ๊กตอกแล้วบอกว่าดูน่ากิน เธอเลยสั่งมาลองฮะ ภาษาไทย ไม่มีเลยวุ้ย แกะกล่องออกมา มีบะหมี่ หน้าตาคล้ายหมี่เตี๊ยวแห้งมาก้อนนึง ถุงซอสไข่ปู น้ำมันแดง ๆ และ จิ๊กโฉ่ว หมี่เตี๊ยวเ

ชาหมี่เตี๊ยว เจียะหยิกเต่า มื้อกลางวันด่วนๆ "ชาหมี่เตี๊ยว" ผัดหมี่ซั่ว หรือจะเรียกผัดหมี่อายุยืนก็ไม่ผิดนะคะ แม่นันอยากอายุยืนถึง 120 ปีแบบแข็งแรง จะเกาะสถานการณ์ AI ว่าจะไปถึงไหน เห็นทำเมนู

หมี่ซั่วอายุยืน      วันอาทิตย์ที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2566 แนะนำอาหารวันนี้”ผัดหมี่ซั่วอายุยืน” ในตำนาน”หมี่ซั่ว”มีประวัติมายาวนานตั้งแต่สมัยพระเจ้าฮั่นอู่ตี้ 

ผัดหมี่ซั่ว เมนูคู่วันไหว้กินเท่าไหร่ก็ไม่หมด จะทิ้งก็เสียดายจะไปต่อหรือพอแค่นี้ต้องดัดแปลง เพื่อระบายออกให้หมดเนื่องจากเป็นคนกินแซ่บ เมนูนี้เลยต้องมา"กระเพราหมี่ซั่ว"วัตถุดิบ >> หมี่ซ

บะหมี่เหลืองเส้นยาวๆผัดกับเครื่องแบบแห้งๆ รสมันๆเค็มๆหนักเครื่องทั้งผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ เคี้ยวกันเต็มปากเต็มคำ เรียกกันว่าจนติดปากว่า "หมี่ซั่ว" เป็นเมนูที่หากินได

หมี่ซั่วเบตง (ลืมถ่ายตอนลวกเสร็จ) บอกเลยว่าอร่อยยืดเหนียวนุ่ม ไก่ผัดเผ็ดโหระพา ไก่สับชิ้นนุ่ม เผ็ดพริกแห้ง หอมโหระพา ซุปไก่มะระเห็ดหอม มะระขมฝาด หวานน้ำไก่กับเห็ดหอม คอนเซปต์ของจขกท.คือเมนูง่ายๆ

ผัดหมี่ซั่วแสนอร่อย เส้นลวกได้ที่ ไม่เค็ม ไม่หวาน รสชาติกำลังดี.. เมนูมื้อเที่ยงวันทำงานต้อนรับปีใหม่..

เมื่อวานผมซัดไป 3 ชามครับ กับร้าน "หนึ่งราดหน้ายอดผัก" สาขา 2 ชิมก่อนเติม จนถึงบัดนี้ผมยังไม่รู้เลยว่าสาขา 1 อยู่ที่ไหน ไว้จะต้องถามให้ได้ ร้านจะอยู่ตรงข้ามซอยเอกชัย 46 เดิมร้านนี้อยู่ในซอย

ลุงเล่าเรื่อง EP.184: หมี่ขาวไก่ฉีก 125 บาทต่อกล่อง มันอร่อยนีีเอง เลยขายดี เมื่อเทียบกับ หมีีเลียนแบบตามตลาดนัด 25-45฿ หมี่ขาวไก่ฉีก ตอนนี้ ราคาแพคละ 125 บาท มีหมี่ขาวที่คลุกซอสมาไม่แฉะ รสเบาๆ มีรส