ชาผลไม้ตามคาเฟ่....ใช้ชาแบบไหนยี่ห้ออะไร🥤

สวัสดีค่ะ เรามีแพลนอยากเปิดร้าน brunch ที่เน้นขายอาหาร ขนม และเครื่องดื่มพวกชาผลไม้ ชาชงสไตล์ afternoon tea แต่ไม่มีกาแฟในร้าน มันจะพอโอเคมั้ยคะ ด้วยความที่เราและหุ้นส่วนไม่ทานกาแฟ และถนัดด้านอาหารมาก

เมนู premium matcha latte ที่ทางร้านเขาตักผงชาเขียวเป็นช้อนๆเลย เยอะมาก  อยากจะรู้ครับว่าเขาใช้ผงชาแบบไหนครับ ใครรู้ช่วยบอกทีจ้า

เราหาขาเขียวนมมาชงดื่มเองอยู่ เพราะซื้อกินทุกวันมันเปลืองเพราะชอบอยู่แบรนด์เดียว แต่ยังหายี่ห้ออร่อยไม่ได้ อยากได้รสชาติชาเขียวหอมๆเข้มๆ ที่ไม่ใช่มัทฉะ ไม่มีกลิ่นมะลิ หอมกลิ่นออกคั่วๆ ไหม้ๆ คล้ายกาแฟน

จขกท เป็นคนชอบดื่มมัจฉะลาเต้ของอเมซอนมาก ดื่มตลอด ทีนี้คือ อยากทำเองซื้อผงมัจฉะมาทำเองบาง เลยไปซื้อของฉุยฟงมาที่ขายในห้าง รสชาติแบบ โอ้โห คนละอย่างเลยอ่ะค่ะ ทั้งๆที่เขียนว่ามัจฉะเหมือนกัน ของฉุยฟงกลิ่

มีใครเคยกินชาผลไม้ของแบล็คแคนยอนมั้ยคะ เราเพิ่งไปลองกินมาไม่นาน ชอบมาก แต่ไม่ค่อยได้เข้าเมือง แถวบ้านก็ไปยาก ใครพอรู้สูตรมั้ยคะ ว่าถ้าทำกินเองจะประมาณไหน กินแล้วไม่รู้เลยว่าทำจากผลไม้อะไรบ้าง เพิ่งเคย

พอดีผมมีความตั้งใจว่าจะเปิดร้านขายชา-กาแฟ เป็นของตัวเอง อยากจะหาของมาที่สามารถตั้งไว้หน้าเคาน์เตอร์ให้คนที่แวะผ่านมาได้ซื้อทานคู่กับตัวเครื่องดื่ม ผมควรเลือกของแบบใดมาตั้งไว้ดีครับ แบบดูเข้ากัน อะไรป

สนใจอยากเริ่มทาน Matcha อยากขอคำแนะนำหน่อยครับ ว่าซื้อยี่ห้อไหนดีครับ ขอบคุณมากครับ