จะซื้อเตาอบขนมเบเกอรี่ซื้ิอแบบมีพัดลมหรือไม่มีพัดลมดีคะ

อยากลองทำพวกคุกกี้ เค้กอะไรพวกนี้อะคับ แต่ไมโครเวฟทำไม่ได้ ต้องใช้เตาอบ ช่วยแนะนำหน่อยครับ

เป็นมือใหม่หัดทำเบอเกอรี่คะ เลยอยากซื้อเตาอบไฟฟ้า กับเครื่องตีแป้งคะ ช่วยแนะนำยี่ห้อที่ใช้งานง่าย (อบเค้กได้) งบประมาณ -เตาอบราคา1500-3000 -เครื่องตีแป้งราคา1000-1500

อยากทำเบเกอรี่เป็นอาชีพเสริม เช่น คุ๊กกี้ เค้กง่ายๆ ประมาณนี้ครับ ไม่ทราบว่าเพื่อนๆ มีเตาอบ (มีรูปด้วยก็จะขอบพระคุณมากๆ ครับ) ที่ราคากลางๆ แะใช้ทำเบอเกอรี่ประมาณนี้แนะนำไหมครับ

พอดีอยากซื้อเตาติ้งขนาด 70 ลิตรขึ้นไปคับใช้อบเบเกอรี่ มียีห้อกับรุ่นไหนแนะนำไหมคับ

ขอที่รสชาติใกล้เคียงกับ Black Forest ของ Secret Recipe หรือดีกว่าก็ได้ครับ

ถามความเห็นหน่อยค่า... ปุ่ม เปิด-ปิดพัดลมที่เตาอบนี่สำคัญมากป่าวคะ?? เตาอบเดิมที่เราเคยใช้เป็นเตาขนาดเล็ก otto 18L แต่ปิดพัดลมไม่ได้ พออบพวกคัพเค้ก เค้กกล้วยหอม แล้วออกมาได้หน้าปูดเบี้ยวทุกที ไม่แน่

ถ้าเราอยากเริ่มจะอบขนมขาย ต้องซื้อเตาอบขนาดไหนจะดีกว่ากันคะ ระหว่างตัวเล็ก60ลิตร กับเตาอบไฟฟ้าตัวใหญ่ไปเลย

เราเห็นนานมากกก น่าจะช่วงปี 59-60 มีคนเริ่มทำในกลุ่มเบเกอรี่โซไซตี้ พอมาตรุษจีนปี 2568 เราไปเห็นร้านเค้กเจ้าดังในห้างขายเค้กลูกส้ม  ใช้ชื่อ Chinese Cake ก็เลยอยากรู้ว่า  "เค้กลูกส้ม&quo