เป็นมือใหม่หัดทำเบอเกอรี่คะ เลยอยากซื้อเตาอบไฟฟ้า กับเครื่องตีแป้งคะ ช่วยแนะนำยี่ห้อที่ใช้งานง่าย (อบเค้กได้) งบประมาณ -เตาอบราคา1500-3000 -เครื่องตีแป้งราคา1000-1500

อยากทำเบเกอรี่เป็นอาชีพเสริม เช่น คุ๊กกี้ เค้กง่ายๆ ประมาณนี้ครับ ไม่ทราบว่าเพื่อนๆ มีเตาอบ (มีรูปด้วยก็จะขอบพระคุณมากๆ ครับ) ที่ราคากลางๆ แะใช้ทำเบอเกอรี่ประมาณนี้แนะนำไหมครับ

สวัสดีค่ะน้องใหม่เพิ่งเข้าวงการเบเกอรี่.... -ศึกษาเรื่องเค้กอุปกรณ์วัตถุดิบต่างๆ มาพักนึงแล้วค่ะ ทั้งอ่านทั้งดูคลิปมาสักพักใหญ่ๆ -ปัญหาของมือใหม่คือต่อให้เราศึกษาแล้ว ก็เหมือนเด็กที่เข้าโรงเรียนใหม่

ถ้าเราอยากเริ่มจะอบขนมขาย ต้องซื้อเตาอบขนาดไหนจะดีกว่ากันคะ ระหว่างตัวเล็ก60ลิตร กับเตาอบไฟฟ้าตัวใหญ่ไปเลย

ถ้าจะอบเค้กมะพร้าว และเค้กกล้วยหอม พร้อมกันในเตาเดียว อยากทราบว่า กลิ่นกล้วยหอมจะไปติดในเค้กมะพร้าวหรือเปล่าคะ หรืออบเค้กมะพร้าวกับเค้กชอคโกแลต กลิ่นชอคโกแลตจะแทรกเข้าไปในเค้กมะพร้าวหรือเปล่า ท่านไหนม

เราเห็นนานมากกก น่าจะช่วงปี 59-60 มีคนเริ่มทำในกลุ่มเบเกอรี่โซไซตี้ พอมาตรุษจีนปี 2568 เราไปเห็นร้านเค้กเจ้าดังในห้างขายเค้กลูกส้ม  ใช้ชื่อ Chinese Cake ก็เลยอยากรู้ว่า  "เค้กลูกส้ม&quo

ขอที่รสชาติใกล้เคียงกับ Black Forest ของ Secret Recipe หรือดีกว่าก็ได้ครับ