เค้กฝอยทอง ครีมสดมะพร้าวอ่อน

วันนี้ป้าทำ "เค้กฝอยทองลาวาซอสมะพร้าวอ่อน" ใช้ฝอยทอง 2 สี วางเรียงสลับกันตกแต่งด้วยทองหยอด อ้วนกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เค้กฝอยทองทูโทนลาวา(ซอสมะพร้าวอ่อน) ส่วนผสมเนื้อเค้กชิฟฟ่อน พิมพ์ชิฟฟ่อนเ

สุขสันต์วันสงกรานต์ และสวัสดีปีใหม่ไทยเพื่อนสมาชิกทุกๆท่านนะคะ สงกรานต์วันดีประเพณีไทย น้อมจิตกราบไหว้ขอชัยมงคลโรคภัยห่างหายสุขกายสุขล้นบุญมาช่วยดลทุกคนเปรมปรีดิ์ สงกรานต์นี้มีเมนูง่ายๆ เสิร์ฟความห

ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ตัวครองแครงแป้งมัน 400 กรัมดอกอัญชันสดน้ำเดือด   ส่วนผสม น้ำกะทิหัวกะทิสด 600 มิลลิลิตรมะพร้าวอ่อน (น้ำ+เนื้อ) 1 ลูกน้ำตาลทราย 150 กรัมเกลือ 1 1/4 ช้อนช

ตอนนี้ที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิตมีงานขนมหวานจัดอยู่ค่ะ ได้ไปเดินดูเห็นเค้กฝอยทองเจ้านึงมีคนต่อแถวรอซื้ออยู่ ส่วนตัวแล้วไม่เคยรู้จักเจ้านี้ เลยเข้าไปเซิร์สดู โอ้ เจ้านี้ดังมาก ด้วยความอยากกินมากเลยจัดมา

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงนี้น้ำมันแพงมาก เลยขอเปลี่ยนจากเติมน้ำมันมาเติมความหวานกันสักหน่อยดีกว่านะคะ เราจะได้มีกำลังในการวิ่งแทนการใช้รถ 5555 "บัวลอยแก้วฟักทอง

เค้กมะพร้าวอ่อน ถือว่าเป็นเค้กยอดนิยมของคนไทย ด้วยรสชาติที่หวานหอม จากเนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว รวมถึงกะทิที่คั้นสด นำมาผสมเป็นเนื้อเค้ก ตลอดจนทำเป็นหน้าครีมและไส้ครีม

ส่วนผสม / Ingredient A. แป้งเครป / Crepe - ไข่ไก่เบอร์ 2 / Egg (60-64g ) = 4 ฟอง - นมสดรสจืด / Fresh milk = 400 ml - น้ำสะอาด / water = 250g - น้ำตาลทรายป่น / Powdered sugar = 85 g - น้ำมันข้าวโพด /

เค้กสุดโปรด ของใครหลายคน ที่ทานแล้วฟิน จนหยุดไม่ได้ ...เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

https://www.youtube.com/watch?v=yyWi_UeLoKo     วันนี้เราตั้งใจจะไปสักการะหลวงพ่อสมชาย ที่วัดเขาสุกิม จ.จันทบุรี แต่ก่อนจะไปที่วัด ในเวลาประมาณเกือบสิบโมงเช้า เราเลือกที่จะไปเติมพลังกั