จะเป็นไปได้มั้ยถ้าเราจะใช้คาเทชินในชาเขียวมาชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในน้ำมัน ทำได้หรือไม่ได้กัน?

เป็นไปได้มั้ยคะที่เราจะใช้คาเทชินที่มีอยู่ในชาเขียว เอาไปใช้ป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในน้ำมัน พอจะทำได้รึป่าวคะ จะชะลอการเหม็นหืนเหมือนการเติมวิตามินอีลงไปรึป่าวคะ (น้ำมันที่สนใจเป็นน้ำมันพืชและน้ำมันหมูนะคะ)