หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสอบถามเรื่องการทำไอติมครับ
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
เวลาทำไอติม ผมไปดูในเน็ตมาเค้าใส่แค่เนยถั่วกับผม แล้วปั่นเอาไป แช่แข็งทำไมมันออกมาเป็นไอติมแล้วหรอครับ คือผมอยากทำไอติมที่มันนิ่มๆที่ไม่ใช่เหมือนเอาน้ำไปแช่แข็งแล้วมันเป็นเหมือนน้ำแข็งหวานๆครับ คือผมอยากลองทำเองแล้วใส่ whey ลงไปขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะทำช็อกโกแลตเคลือบแต่มันไม่แข็ง
พึ่งเคยทำขนมครับ ซื้อทิวลิป พาวเดอร์มาตุ๋นอุ่นร้อน ใส่ช็อคโกแลตลงไปแล้วใส่นมขนลงไป ผมอยากได้ให้มันเคลือบแข็งเลย แต่มันไม่ได้อ่ะครับ ต้องใส่อย่างอื่นไหมครับ ไม่เ
สมาชิกหมายเลข 1427740
ทำไมทำไอติมแล้วมันกลายเป็นก้อนน้ำแข็งครับ
วัตถุดิบของผมคือ นมสด เนย น้ำตาล และผงโกโก้ ผมเอามาคนผสมกันและแช่ช่องฟิต หลังจากผ่านไป 1 เปิดช่องฟิตจะเอาไอติมมากินแต่ปรากฎว่ามันเป็นก้อนน้ำแข็ง แข็งเป็นหินเลยค
สมาชิกหมายเลข 4425797
โกโก้ที่ชงแล้ว สามารถเอามาทำเป็นซอสช็อคโกแลตได้มั๊ยครับ
พอดีผมได้เอาชงโกโก้ไว้เยอะเลย แต่ค่อนข้างเข้มข้นไม่ถึงกับเหลวเท่าไหร่ เกิดนึกอยากจะเอามาทำคุกกี้แบบไม่ต้องอบน่ะครับ โดยใช้ตัวโกโก้ที่ชงนี่แหละเอามาทำให้มันหนืดข
สมาชิกหมายเลข 1406510
ทำไอติมกะทิ แต่เหมือนจะต้มแป้งข้าวโพดไม่สุก กินได้ไหม
คือเราทำไอติมกะทิ ถึงขั้นตอนที่ใส่แป้งข้าวโพด ด้วยความที่ขี้เก่ยจ ไม่ตวงไรเลยก็เลยใส่แบบกะๆ ไป คนๆๆๆ แป้งก็ไม่ละลายแถมจับตัวเป็นก้อน น้ำเดือดประมาณ10นาทีเราก็ปิ
สมาชิกหมายเลข 3134595
ส่วนผสมของเค้กเปลี่ยนจากนมสดหรือนมข้นจืดเป็นวิปครีมได้มั้ยครับ
พอดีวิปครีมเหลือเยอะครับเป็นแบบนอนแดรี่ด้วย ของ value pride คือรู้สึกว่านำมาทำครีมแต่งหน้าเค้กแล้วไม่อร่อยเลยอะครับ ผมก็มือใหม่ด้วย คราวนี้มันเหลือเยอะอ่ะครับเส
สมาชิกหมายเลข 3322396
🔥 🔥 🔥 พักอากาศร้อนไปกับ มหาชัยไอศกรีม ⛄⛄⛄
น้ำแข็งไส ใส่ถั่วแดง กับ แปะก๊วย + ไอศกรีมไข่แข็ง ใส่ฟักทองเชื่อม กับ รากบัวต้ม คลายร้อนกันไปได้จ้า
บทเพลงกลางเมฆา
ของกินเล่นคลายร้อนในช่วงนี้ มาแนะนำกันค่ะ
ไอติม ลอดช่อง เฉาก๊วย อะไรก็ว่าไป ที่ดับความร้อนในอากาศช่วงนี้ได้ แนะนำหน่อยค่ะ เผื่อว่าจะไปนั่งกินเย็นๆ ที่ไหนซักที่ ขอบคุณล่วงหน้านะคะสำหรับคำแนะนำ
สมาชิกหมายเลข 9090544
หวานอย่างนี้ใครไม่รัก ..
หวานอย่างนี้ใครไม่รัก หวานยิ่งนัก ใครจะหักใจได้ หวานแต่เช้าด้วย อัฟโฟกาโต้ กลิ่นวานิลลา ทุเรียนครับ หวานมันอร่อยกลมกล่อม ทานกับ ฮาวายไดนากอนเบรด ไส้ถั่วแดง เตรี
สมาชิกหมายเลข 4755513
หิ้วกล้องฟิล์มไปรีวิว : Café บ้านฝ้าย 'ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่แสนอบอุ่น'
สวัสดีครับทุกท่าน ผมพฤตเอง วันนี้ผมมาแปลก ธรรมดาผมจะพาทุกท่านไปตามเส้นทางไกลที่ใจเรียกหา หรือไม่ก็พาบุกป่าฝ่าดงลงทะเล แต่ถึงแบบนั้น ผมก็คิดอยู้่เสมอว่า 'เอ้อ บ้
Thanapuk
ยูโร่ พัฟเค้ก
ยูโร่ พัฟเค้กสอดไส้ครีมมะพร้าวได้มาจากที่ไปบริจาคโลหิตเดือนก่อนไส้คือน้อย น้อยยย...แต่ก็นุ่มอยู่นะส่วนอันนี้ไส้นมฮอกไกโด คุณสามีไม่กิน ให้เรามาหน้าซอง ดูมีครีมต
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสอบถามเรื่องการทำไอติมครับ