หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสอบถามเรื่องการทำไอติมครับ
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
เวลาทำไอติม ผมไปดูในเน็ตมาเค้าใส่แค่เนยถั่วกับผม แล้วปั่นเอาไป แช่แข็งทำไมมันออกมาเป็นไอติมแล้วหรอครับ คือผมอยากทำไอติมที่มันนิ่มๆที่ไม่ใช่เหมือนเอาน้ำไปแช่แข็งแล้วมันเป็นเหมือนน้ำแข็งหวานๆครับ คือผมอยากลองทำเองแล้วใส่ whey ลงไปขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะทำช็อกโกแลตเคลือบแต่มันไม่แข็ง
พึ่งเคยทำขนมครับ ซื้อทิวลิป พาวเดอร์มาตุ๋นอุ่นร้อน ใส่ช็อคโกแลตลงไปแล้วใส่นมขนลงไป ผมอยากได้ให้มันเคลือบแข็งเลย แต่มันไม่ได้อ่ะครับ ต้องใส่อย่างอื่นไหมครับ ไม่เ
สมาชิกหมายเลข 1427740
ทำไมทำไอติมแล้วมันกลายเป็นก้อนน้ำแข็งครับ
วัตถุดิบของผมคือ นมสด เนย น้ำตาล และผงโกโก้ ผมเอามาคนผสมกันและแช่ช่องฟิต หลังจากผ่านไป 1 เปิดช่องฟิตจะเอาไอติมมากินแต่ปรากฎว่ามันเป็นก้อนน้ำแข็ง แข็งเป็นหินเลยค
สมาชิกหมายเลข 4425797
โกโก้ที่ชงแล้ว สามารถเอามาทำเป็นซอสช็อคโกแลตได้มั๊ยครับ
พอดีผมได้เอาชงโกโก้ไว้เยอะเลย แต่ค่อนข้างเข้มข้นไม่ถึงกับเหลวเท่าไหร่ เกิดนึกอยากจะเอามาทำคุกกี้แบบไม่ต้องอบน่ะครับ โดยใช้ตัวโกโก้ที่ชงนี่แหละเอามาทำให้มันหนืดข
สมาชิกหมายเลข 1406510
ทำไอติมกะทิ แต่เหมือนจะต้มแป้งข้าวโพดไม่สุก กินได้ไหม
คือเราทำไอติมกะทิ ถึงขั้นตอนที่ใส่แป้งข้าวโพด ด้วยความที่ขี้เก่ยจ ไม่ตวงไรเลยก็เลยใส่แบบกะๆ ไป คนๆๆๆ แป้งก็ไม่ละลายแถมจับตัวเป็นก้อน น้ำเดือดประมาณ10นาทีเราก็ปิ
สมาชิกหมายเลข 3134595
ส่วนผสมของเค้กเปลี่ยนจากนมสดหรือนมข้นจืดเป็นวิปครีมได้มั้ยครับ
พอดีวิปครีมเหลือเยอะครับเป็นแบบนอนแดรี่ด้วย ของ value pride คือรู้สึกว่านำมาทำครีมแต่งหน้าเค้กแล้วไม่อร่อยเลยอะครับ ผมก็มือใหม่ด้วย คราวนี้มันเหลือเยอะอ่ะครับเส
สมาชิกหมายเลข 3322396
คนใต้เรียกไอติมว่าน้ำแข็งเหรอคะ แล้วน้ำแข็งจริง ๆ เรียกอะไร
แถวบ้านเดี๋ยวนี้เริ่มมีคนใต้มาอยู่ ไม่แน่ใจว่ามาจากจังหวัดอะไร มารับจ้างกรีดยางกัน เขามาที่ร้านแล้วบอกว่าซื้อน้ำแข็ง กำลังจะไปตักน้ำแข็งให้ กลับไม่ใช่ น้ำแข็งที
หลังไมค์ยังว่าง
ชี้เป้า ใครชอบขนม อาหารญี่ปุ่นราคาเบาๆ รีบเลยครับ
วันหยุด ดื่ม Ice coffee latte ดริฟเอง แล้วไปช้อปปิ้ง สินค้าญี่ปุ่นราคาถูกกันครับ ฮอกไกโดซอฟท์ 40 แมกซ์แวลู บางเขน หลักสี่ ฉลองครบ 40 ปี ลดราคาพิเศษ หลายอย่าง 40
สมาชิกหมายเลข 4755513
สตอเบอรี่ กีวี่เครป
อากาศร้อนไม่ไหว หาอะไรเย็นๆกินดีกว่าค่ะ สตอเบอรี่ กีวี่เครป(คิดว่าใช่ เพราะจำชื่อไม่ค่อยได้)
tea_time
@@ ขนมข้าวโปง....ขนมที่หากินยากและหาคนทำขายก็ยาก ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้ที่ร้านขนมไทยร้านประจำมี ขนมข้าวโปง มาวางขาย กล่องละ 20 บาทขนมข้าวโปงนี้จัดว่าเป็นขนมอีกชนิดที่หาคนทำขาย และหาซื้อกินยากมากๆครับล่าสุดผมไปเจ
เซเว่นหน้าหอใน
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
ของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสอบถามเรื่องการทำไอติมครับ