[CR] 🇹🇭 Mu Krop (Chi Hong) - หมูกรอบ (จี้ฮอง) หมูกรอบเจ้าดังรสเลิศในภูเก็ต

😄 รีวิววันนี้ขอเปลี่ยนจากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งมาเป็นร้านริมทางเล็กๆในเมืองภูเก็ตกันบ้าง …

👉🏻ก่อนเข้ารีวิวเราขอแนะนำแฟนเพจ FB ของเราสักนิด เราเปิดขึ้นมาเพื่อรวบรวมร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศมากมาย มาแบ่งปันกัน ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะค้าาา 
    📍 FB: ตามล่า Fine Dining
    📌 IG: Fine Dining lover 
     และช่องทางใหม่ทาง Youtube :  ตามล่า Fine Dining 

🇹🇭 Mu Krop (Chi Hong) - หมูกรอบ (จี้ฮอง)

🍽 The Plate - มิชลินเพลท

🍴 Street Food - ร้านอาหารริมทาง

🎗 หลังจากที่ตระเวนกินร้านหมูกรอบชื่อดังมามากมายในที่สุดเราก็เจอร้านอันดับหนึ่งในดวงใจแล้วจ้าาาา … จี้ฮอง ร้านหมูกรอบเจ้าดังที่ตั้งอยู่บนถนนวิชิตสงครามในตัวเมืองภูเก็ตเปิดทำการมานานกว่า 30 ปี ทายาทรุ่นปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 ยังคงสืบทอดสูตรลับการทำหมูกรอบและไก่อบโอ่งที่อร่อยเด็ดไร้เทียมทาน ตัวร้านเปิดทำการตั้งแต่ 6 โมงเช้าซึ่งเป็นเวลาอาหารมื้อแรกของคนภูเก็ต ไม่นานหลังจากนั้นบรรยากาศด้านหน้าจะแน่นขนัดไปด้วยผู้คนที่มาสั่งกลับบ้านรวมไปถึงพี่ๆ Food Delivery มากมาย ใครที่เลือกทานในร้านอาจต้องรอคิวบ้างเพราะมีโต๊ะรองรับไม่มากนัก แม้ตามป้ายจะบอกว่าร้านปิดบ่าย 2 แต่ขอแนะนำให้รีบไปตั้งแต่ก่อน 11 โมงเพราะเมนูขึ้นชื่ออย่างหมูกรอบมักจะหมดก่อนเวลา
 
🎗 จี้ฮองยืนหนึ่งในเรืองหมูกรอบรสเลิศชนิดที่ว่าเทียบเคียงได้กับภัตตาคารอาหารจีนในโรงแรม 5 ดาว นอกจากนี้ยังมีไก่อบโอ่งและข้าวขาหมูซึ่งเป็นพระรองก็ทำออกมาได้ดีไม่แพ้กัน พนักงานจะเตรียมหมูกรอบและไก่เอาไว้ก่อนที่จะนำไปอบในโอ่งแบบโบราณ จากนั้นจึงนำมาส่งให้กับเจ้าของร้านที่ยืนรออยู่หน้าเขียง แนะนำให้ทานสลับกันกับน้ำซุปร้อนๆและผักสดที่เสิร์ฟมาให้แบบฟรีๆ ราคาอาหารจานธรรมดา 50 บาท และพิเศษ 60 บาทถือว่าไม่แพงเทียบกับรสชาติที่ได้ แอบกระซิบว่าเมื่อเดือนที่แล้วทางร้านเพิ่งเปิดสาขาใหม่ที่ศรีสุนทรซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเผื่อเป็นทางเลือกสำหรับเพื่อนๆที่ไม่ได้พักอยู่ใกล้ตัวเมือง

📃 À La Carte

ข้าวหมูกรอบ (50)

หมูกรอบ (120)

ข้าวมันไก่อบ (50)

ข้าวขาหมู (50)

ข้าวหมูแดง (50)

บ๊ะจ่าง (10)

น้ำซุปและผัดสด (Complimentary)

👍 หนึ่งในร้านหมูกรอบริมทางที่ดีที่สุดในประเทศไทย รสชาติเทียบชั้นกับภัตตาคารหรูในกรุงเทพได้อย่างสบายๆ

🏵 Score:
อาหาร : 13/20
ราคา : 🌟🌟🌟🌟🌟
ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟🌟🌟
เทคนิค : 🌟
บรรยากาศ : 🌟
บริการ : 🌟
ความประทับใจโดยรวม : 14/20

📍 Visit: Oct 2020

🏠 Location: 66/6 ถ.วิชิตสงคราม อ.เมืองภูเก็ต, Phuket, 83000, ประเทศไทย

🚗 Parking: จอดริมทาง

🕕 Operating Time: 6.00-14.00

💰 Price: 50-100 THB/p

📞 Tel: 076-215-221, 089-575-3031

🧥 Dress Code: Casual

🖥 Website: https://web.facebook.com/phuket.crispy.pork/?_rdc=1&_rdr

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining

👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก

😃 ทริปภูเก็ตของเราสนุบสนุนโดยรถเช่าภูเก็ต Ball&Poo โดยรถทุกคัน เป็น ตัว Top ของแต่ละรุ่น แอดขอการันตีว่ารถเช่าที่นี่คุ้มค่ามากๆ
ราคาเมื่อเช่าตั้งแต่ 2 วันขึ้นไป (หากเช่าวันเดียว + 400 บาท)

New Yaris  วันละ 700
Altis วันละ 900 บาท
Prius วันละ 1300
BRV วันละ 1400
Pajero วันละ 2000 บาท

ข้อมูลเพิ่มเติม ดูได้จากลิ้งค์เลยจ้า: https://www.facebook.com/829127223887133/photos/a.838357699630752/1526869934112855/?type=3
#MichelinPlate #MichelinGuide #MichelinRestaurant #MichelinGuideBangkok #MichelinGuideTH #MichelinStar20 #YesMichelinGuide #FineDining #AroiBKK #Bangkok #ตามล่าFineDining


🇹🇭 Mu Krop (Chi Hong) - หมูกรอบ (จี้ฮอง)
🍴 Street Food - ร้านอาหารริมทาง


🍽 The Plate - มิชลินเพลท


ข้าวหมูกรอบ (50)
เมนูที่เด็ดที่สุดของร้านต้องยกให้กับข้าวหมูกรอบ ทางร้านเลือกเสิร์ฟเป็นข้าวมัน เมล็ดข้าวเรียงตัวสวยงาม หอม มัน แต่ไม่เลี่ยน ทานคู่กับหมูกรอบที่ผ่านการอบมาในโอ่งขนาดใหญ่ สับมาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ถือเป็นเมนูข้าวหมูกรอบที่ดีที่สุดร้านหนึ่งในบรรดาร้านริมทางที่เราเคยทานมา กระทั่งแนะนำได้เต็มปากว่าสูสีกับภัตตาคารอาหารจีนในโรงแรม 5 ดาวเลยก็ว่าได้ (14/20)


หมูกรอบ (120)
แค่ดูจากภาพก็พอจะบอกได้ว่าอัตราส่วนไขมันกับเนื้อหมูพอเหมาะพอดีมากๆ ผิวด้านบนกรอบ หอม มีรสเค็มเบาๆ เนื้อด้านล่างนุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง แนะนำอย่างมากให้สั่งหมูกรอบจานแยกมาทานเพิ่ม อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยล่ะ (14/20)


ข้าวมันไก่อบ (50)
ข้าวมันไก่ที่นี่ไม่ได้ใช้ไก่ตอนแต่ใช้เป็นไก่อบโอ่งแทนโดยจะอบกันสดๆใหม่ๆตลอดเวลา เนื้อไก่นุ่ม มัน เข้ากันกับข้าวด้านล่าง หนังไก่สุกพอดี ไม่เลี่ยน ทานสลับกับน้ำซุปร้อนๆ อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน (13/20)


ข้าวขาหมู (50)
ข้าวขาหมูเป็นเมนูเดียวที่เสิร์ฟมากับข้าวสวยไม่ใช่ข้าวมัน เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม ร่อนออกจากกระดูกได้ง่าย หนังด้านบนมีกลิ่นหอมเด่นชัดจริงๆคล้ายกับกลิ่นรมควัน ทั้งยังไม่มันจนเลี่ยน ข้างกันคือผักดองให้ทานคู่กัน อร่อยไม่เบาเลยทีเดียว (12/20)


ข้าวหมูแดง (50)
ข้าวหมูแดงที่นี่เลือกใช้ข้าวมันมาทานกับเนื้อหมูแดง น้ำซอสไม่ติดหวานเท่าไหร่นัก ข้างกันคือกุนเชียงแบบจีนซึ่งค่อนข้างแห้งไม่ฉ่ำน้ำ รสชาติไม่หวานจนเกินไป โดยรวมคือดีกว่ามาตรฐานแต่ยังไม่ใช่จานเด็ด (12/20)


บ๊ะจ่าง (10)
สุดท้ายคือบ๊ะจ่าง เมนูมงคลที่ทำขายเฉพาะฤดูกาล ข้าวเหนียวนุ่มๆ หอม มัน เครื่องด้านในก็ทำออกมาใช้ได้เลย ทางร้านห่อมาในใบตองขนาดพอดีทานสำหรับ 1 คน (12/20)


น้ำซุปและผัดสด (Complimentary)
เมนูข้าวเสิร์ฟมากับผักสดและน้ำซุปกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อม


ตัวร้านเปิดทำการตั้งแต่ 6 โมงเช้าซึ่งเป็นเวลาอาหารมื้อแรกของคนภูเก็ต ไม่นานหลังจากนั้นบรรยากาศด้านหน้าจะแน่นขนัดไปด้วยผู้คนที่มาสั่งกลับบ้านรวมไปถึงพี่ๆ Food Delivery มากมาย ใครที่เลือกทานในร้านอาจต้องรอคิวบ้างเพราะมีโต๊ะรองรับไม่มากนัก แม้ตามป้ายจะบอกว่าร้านปิดบ่าย 2 แต่ขอแนะนำให้รีบไปตั้งแต่ก่อน 11 โมงเพราะเมนูขึ้นชื่ออย่างหมูกรอบมักจะหมดก่อนเวลา


ทายาทรุ่นปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 ยังคงสืบทอดสูตรลับการทำหมูกรอบและไก่อบโอ่งที่อร่อยเด็ดไร้เทียมทาน


จี้ฮอง เป็นร้านหมูกรอบเจ้าดังที่ตั้งอยู่บนถนนวิชิตสงครามในตัวเมืองภูเก็ตเปิดทำการมานานกว่า 30 ปี


ราคาอาหาร
ชื่อสินค้า:   🇹🇭 Mu Krop (Chi Hong) - หมูกรอบ (จี้ฮอง)
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่