แกงเขียวหวานจำเป็นต้องหวานมั้ย ? #ครัวคุณรุ้ง

รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2568 พบกับ เรื่องน่ารู้ของขนมปังซาวโดวจ์ ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=LSBI3Ye6WxI แกงเขียวหวานลูกกล้วย ร้าน LEAF GARDEN ดูย้อนหลัง ht

เจ้าของกระทู้ เล่นเฟซบุ๊ก ไปเจอรีวิวแกงคั่วขนุนอ่อน เมื่อหลายเดือนที่แล้ว เจ้าของกระทู้ไม่เคยกินขนุนอ่อน ไม่เคยรู้ว่าทำกับข้าวได้ บ้านหาขนุนอ่อนยากค่ะ พอเจอแล้วก็ไม่รอช้า รีบซื้อไว้ แล้วเข้าครัวเลย

มีแต่ของน่ากิน จัดแกงเขียวหวานเนื้อ พะแนงหมู ไข่นกกะทาพะโล้ ปลาอีก 1 ชิ้น อิ่มจุก เย็นไม่ต้องกินอะไรแล้ว

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569 พบกับ ไฮไลท์ยกทัพโคราช ตำส่มโคราช ครัวราชภัฎนครราชสีมา ดูย้อนหลัง https://youtu.be/81L2mtPHvTw?si=OCXipcs3QH0Exx2C แกงป่าปลาเต๋าเต้ย ร้านทะเลใต้

ผมสงสัยว่า "แกงเขียวหวาน" รสชาติชาววังนี่จริงๆแล้วเป็นอย่างไรกันแน่? *เครดิตภาพ Wongnai เพราะผมเคยไปทานแกงเขียวหวานที่ร้านครัวอัปสร แล้วได้คุยกับเจ้าของร้านที่ทำอาหารส่งเข้าไปในวังบ่อยๆว

เป็นร้านแฟรนไชส์ที่พบเห็นตามฟู้ดคอร์ทนะครับ ร้านนี้จะปรุงอาหารสดๆ ตามที่มีลูกค้ามาสั่ง คนต่อคนเลย พอผมไปสั่งแกงเขียวหวาน ก็จะเปิดเตา เอาหม้อใบเล็กวาง (ปริมาณสำหรับหนึ่งที่) ผมไม่ได้สังเกตตั้งแต่ต้น