ไก่ปู่ย่าพันธุ์ ไก่พ่อแม่พันธุ์ มีวิธีคัดเลือกกอย่างไร

สวัสดีค่ะ จะขอสอบถามไปทำรายงานหน่อยค่ะ ไก่ปู่ย่าพันธุ์ ไก่พ่อแม่พันธุ์ที่เป็นไก่เนื้อ มีวิธีคัดเลือกกอย่างไร และมีอายุไขกี่ปีถึงปลดระวาง ถ้าปลดระวางแล้วจะนำไปทำอะไรต่อคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ